去新乡旅游别瞎逛，好多网红店不如巷子里的老铺地道，本地人藏着的味道，才是真的新乡美食魂。
（空一行）
卷尖是封丘的老菜，鸡蛋饼裹猪肉馅蒸的，金黄像“黄袍加身”，传说赵匡胤吃过，现在还是下酒硬菜，凉了切薄片蘸蒜汁，肥而不腻。
红焖羊肉是新乡招牌，鲜羊肉加红枣枸杞焖的，汤汁红亮，肉嫩得咬一口爆汁，能涮豆皮和粉条，别选太肥的，要选现切的鲜羊肉。
（空一行）
罗锅酱肉名字来自罗锅师傅熊明月，选猪后腿肉，用老酱汤慢炖，肉质酱红，熟透不烂，夹在烧饼里吃最香，现在还有老店铺在卖。
干锅肥肠在新乡很有名，本地人做的肠洗得干净，用干锅炒得红亮，辣得香却不腻，配米饭能吃两大碗，别选太辣的，容易掩盖腥味。
（空一行）
曹记五香牛肉是清代传下来的，用祖传配方煮的，肉质嫩味香，是招待客人的必备菜，要早去买才新鲜，晚了可能卖完，真空包装的不如现切的好吃。
司马怀府鸡是司马懿传下来的，用鸡肉和山药一起炖，传说能强身健骨，现在做法没变，鸡肉嫩山药软，汤鲜，适合老人小孩吃。
（空一行）
新乡的美食不是花里胡哨的，都是扎扎实实的老味道，卷尖的鸡蛋饼是现摊的，红焖羊肉的汤是慢熬的，罗锅酱肉的酱是老汤，每一口都藏着功夫。
比起网红小吃，这些老菜才是新乡的根，吃一口就像回到小时候，奶奶端着碗说“多吃点”，暖到心里。
（空一行）
你们去新乡吃过最难忘的菜是什么？是红焖羊肉的汤，还是卷尖的蒜汁？评论区告诉我，下次我去打卡，别让我错过地道味道。