“陕西面没进前十？这榜单怕不是拿自来水冲的。”
一句话把群聊炸开锅，谁心里没杆秤？
油泼面一上桌，辣子一泼，滋啦一声能把人魂勾走，岐山臊子面酸香得连汤都舍不得剩，结果名单里愣是没位置，这谁受得了。
说到底，不是味道输了，是吆喝声太小。
炸酱面、热干面天天在短视频里刷脸，连不吃面的人都背得出配料。
陕西面呢？
出了潼关就低调得跟隐身似的，外地人想吃，先得搜半天攻略，再绕三条巷子。
好东西被藏得太深，榜单自然看不见。
更憋屈的是，陕西人自己也不太爱凑热闹。
家门口的面馆一开就是几十年，老板懒得打广告，熟客却天天排队。
在他们眼里，臊子面的红油漂几圈、裤带宽的面到底多筋道，根本不用谁来盖章。
可评选不吃这套，它只看流量、看投票，看谁能把名字塞进更多人的输入法。
再说原料，陕西小麦筋度高，面条天生弹牙，这是地里长出来的优势。
可惜“产地好”三个字在评选里不占分，评委不会把麦穗嚼一嚼再打分。
于是，产地成了隐形的翅膀，飞不出关中平原。
有趣的是，山西刀削面、兰州牛肉面也都没嚷嚷。
大家心里明白，榜单是榜单，嘴是嘴。
今天没上榜，明天照样有人坐绿皮火车去西安，就为一口biangbiang面。
味道刻在记忆里，比奖杯瓷实多了。
所以别急，陕西面缺的从来不是实力，是一次大声自我介绍。
哪天它想通了，随便拍个油泼辣子慢镜头，全网都得跟着咽口水。
到时候榜单爱怎么排怎么排，反正胃已经提前投票了。