假期尾声,父母行李箱中的内江特产,哪一样是你的心头好?

假期尾声,父母行李箱中的内江特产,哪一样是你的心头好?"/

哈哈,说到这个就亲切了!假期结束,行李箱塞满了爸妈从内江带来的特产,那感觉,既有旅途的疲惫,又有家乡的甜蜜。
内江的特产实在太多,而且个个都好吃得不行!要说最稀罕哪样,不同的人可能会有不同的答案,但在我心里,这几个通常是“必争之地”:
1. "甜城蜜桃 (Tiancheng Honey Peach):" 如果是夏天回去,带回来的肯定是新鲜蜜桃罐头或者冻住的桃子。那甜甜的、水水的味道,是童年夏天的美好回忆,解腻又好吃。尤其是内江的蜜桃,个头大,汁水多,甜度刚刚好。
2. "内江牛肉/羊肉 (Neijiang Beef/Mutton):" 这个通常是风干或者卤制的。牛肉干或羊肉干,肉质紧实有嚼劲,咸香可口,是很好的下酒菜或零食。风干的口感最好,越嚼越香。爸妈一般会买那种真空包装的,方便携带和保存。
3. "鲜辣椒/泡椒 (Fresh Chili/ Pickled Chili):" 内江人爱吃辣,带回来的辣椒种类也多。可能是新鲜的小米椒、泡椒,或者是泡椒凤爪(虽然严格来说泡椒凤爪是重庆特产,但内江也做得很好吃,而且很多做法类似)。泡椒开胃,小米椒可以用来炒

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/爱的速递/

新年刊

宜 - 为爱打call

有一种爱

叫父母给装的行李箱

随着新年假期即将结束

大批“爱的特产”也将跟着一起回城


甜城甘蔗娃:今年妈妈为我装满了龙门镇的甘蔗,甜甜的甘蔗是小时候的味道!


家乡打CALL娃:甘蔗,黑猪、天冬、七星椒、紫皮大蒜......妈妈的爱后备箱都快装不下了!


不论何时,家乡特产里有父母的爱,快来看看你的后备箱都装满了家乡村镇的哪些特产~


市中区龙门镇龙门村



甘蔗

龙门镇是内江糖业的发源地。内江引进本地企业四川汉安糖草农业科技有限公司,以龙门镇龙门村为核心区,进行“甜源蔗乡”农文旅产业科技示范项目建设。园区甘蔗总种植面积为300亩,剩余200亩将陆续补充种植。品种以果蔗“甜城蜜蔗”、糖蔗“甜城21号”、糖蔗“甜城99号”为主,果蔗用于市场鲜食鲜销,糖蔗用于后期熬制红糖。


市中区朝阳镇回龙桥村


黑猪


内江黑猪是全国首批、四川首个被纳入“国家级畜禽资源保护品种”目录的保护地方猪种,其遗传性能稳定、配合力好、适应性强、耐粗饲、母性好、抗病力强、肉质佳,经农业部批准实施农产品地理标志登记保护,获国家知识产权局“内江黑猪”地理标志证明商标,内江市被全国畜牧业协会授予“中国黑猪(内江猪)之乡”称号。


东兴区椑木镇水心坝村


萝卜


“水心坝的白萝卜脆甜化渣,绿色无污染,远近闻名,冬天用水心坝的白萝卜煮滑肉汤,巴适得板!”水心坝光照条件好,土质适宜萝卜生长,种植的萝卜肉厚质细、回甜可口,萝卜栽种历史长达200多年。水心坝的白萝卜深受内江和自贡、重庆等地顾客青睐,每年都有外地客商专门来收白萝卜。


东兴区郭北镇青台村


天冬


天冬是一种中药材,来源于百合科植物天冬,是这种植物的干燥块根,多在秋天和冬天采挖,采挖以后洗干净,入水煮制到透心,去掉外皮干燥以后能入药。据统计,从2021年6月到年底,天冬种植面积从2000亩增加到了近4000亩。翻倍增长的面积足见天冬的魅力。天冬在青台村的发展势不可挡。


东兴区田家镇狮子村


紫皮大蒜


田家镇是当地有名的大蒜之乡,出产的“田家紫皮大蒜”是国家地理标志保护产品,以独特的色泽和蒜香驰名省内外。据《田家镇志》记载,东兴区田家镇种植大蒜已经有近300年的历史。田家镇气候温和,雨量充沛,为紫皮大蒜提供了较好的生长环境,使其呈现表面光滑、蒜瓣洁白晶莹、口感香脆等特点。每年盛产期,除了满足内江本地消费者的需求外,还远销广西、云南等地,深受消费者青睐。


隆昌市胡家镇付家桥社区2组


稻田虾

稻虾混养模式遵循自然循环,不仅稻米品质好,还实现种植养殖双丰收,比起普通种稻谷和单纯养虾,平均每亩纯利润高出3000-4000元。当地政府将水稻种植与水生养殖有机结合,现已发展稻虾种养面积11000亩,占隆昌市稻虾种养面积的20%。


隆昌市胡家镇蒲芦村


青花椒


“九叶青花椒在我国栽培历史悠久,产量大、价值高,可用来生产食用调料、香料、油料、药材及保健品化妆品等多种产品。”胡家镇是典型的农业乡镇,为实现农民增收,发展集体经济,镇党委政府同蒲芦村村两委积极探索农民增收致富的新路径。2017年,成功回引返乡创业人员叶顶洪,以蒲芦村为中心发展九叶青花椒400余亩。


资中县鱼溪镇双联村

鲶鱼


资中鲶鱼味道鲜美,炒料是关键。用当地传统的酸菜、豆瓣、姜、葱、蒜、藤椒等翻炒,炒至香味四溢时,倒入炸过的鲶鱼块慢火烧,确保酸味、麻辣味渗入鲶鱼的每个细胞。资中鲶鱼因其味道鲜美,早已“游”出四川,全国数十个城市开了上万家以资中鲶鱼为招牌的餐馆,不少地方还出现了“资中鲶鱼一条街”,资中鲶鱼餐馆甚至开到了国外。


资中县双龙镇(原骝马镇)三柏村

血橙

晚熟血橙保留了血橙新系果实的诸多优点,肉质细嫩,风味香浓,果实椭圆形,果皮光滑,果肉呈深橙红色,汁多味甜。2014年,晚熟血橙率先在资中县双龙镇(原骝马镇)三柏村试种成功,经过多年发展,三柏村已成为中国晚熟血橙第一村。


威远县新店镇民富村

“锅炉姜”

因创新发展反季节“锅炉姜”,亩产值超20万元,生姜产业让全村年人均增收3万元以上,这是如今民富村的“辉煌”。除了本地及周边市场,威远锅炉姜还远销国内外,现已开拓18个国际国内市场,包括以宜宾、泸州、成都为主的省内周边市场,以重庆、福建、广东(主要为广州地区)、浙江、广西为主的省外市场和日本、韩国为主的国际市场。


威远县新店镇十字村

七星椒


威远“七星椒”中外闻名,其辣度可达七星级,故名七星椒,以皮薄肉厚、色泽鲜红、辣香兼具等著称,号称“中国第一香辣”。威远县大力发展七星椒种植,仅新店镇七星椒种植面积就达1500亩,年产鲜椒600吨、干椒500吨,远销全国各地,并出口北欧和东南亚等国家和地区,年销售收入2000多万元,种植七星椒,已成为当地农民增收致富的重要途径。


威远县向义镇四方村

无花果


这里的无花果口味也是相当好,咬上一口,口感软糯,果汁四溢,满口生香丝丝滋润!让你吃了一个又接着一个!粉粉的果肉颗粒如千万朵花蕊一样紧密的排列在眼前盛开,只想要好好品尝一番!近年来,威远县无花果产业发展取得显著成效,集中连片种植基地规模、科技创新能力、生产加工能力、融合发展水平做到行业全国领先,在推动无花果现代农业园区建设、助力乡村振兴中,走出一条自己的路子。



内江,是一座来了总会有惊喜,

走了还想再来的城市!

无论异乡家乡

因为有你

这座城市有了更多美好的记忆

在这里

是否有你眷恋的“内江味”

后备箱里

总有一种是故土的滋味

是亲情的期盼

快来为你最爱的它打call吧

发布于 2025-08-23 05:58
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