无论你是宿州本地人还是来宿州工作学习或者旅游的朋友，既然来到了宿州，那就尝尝宿州当地比较出名的特色美食吧。以下是宿州的一些必吃美食推荐，希望有你喜欢吃的：
1、符离集烧鸡
作为“中国四大名鸡”之一，符离集烧鸡起源于1910年，选用淮北麻鸡，经多道工序制作。其特点是造型浑圆饱满，色泽鲜艳，肉质细嫩劲道、烂且脱骨联丝，香气透骨，咸淡适中，无论凉热皆可食用。
2、埇桥栏杆牛肉
埇桥区栏杆牛肉是首批游安徽“不得不吃”的特色美食之一。它科学配方、制作精细，肉质色泽红亮、口味醇正、烂而不散，肉筋分明，料味较淡，更能凸显牛肉的原汁原味。
3、萧县羊肉汤
萧县羊肉汤也是首批游安徽“不得不吃”的特色美食。其所用羊肉讲究，煮汤时搭配多种香料，汤白似奶，香气浓郁，羊肉鲜嫩，没有膻味，口感醇厚，营养丰富，在冬季食用还能起到驱寒保暖的作用。
4、泗县金丝绞瓜
金丝绞瓜是宿州泗县特产及重点培育的地理标志产品。其瓜皮色金黄，瓜瓤天然成丝似鱼翅，味道甘甜爽脆，口感似海蜇，可凉拌、炒菜、做汤等，是一道清新爽口的特色蔬菜。
5、刘圩大饼
源自泗县刘圩镇，已有百余年传承历史。直径约40厘米，外焦黄，内部呈蜂窝状，吃时用刀切成小块，口感外酥里软，麦香四溢，是泗县老百姓喜爱的主食之一。
6、蕲县马蹄烧饼
相传源于秦朝，小巧玲珑、形似马蹄，色泽金黄、薄如竹纸，透明流油、香气四溢，口感香酥、咸淡适中。
7、宿州sa汤
以散养肥美老母鸡熬制成汤，搭配麦仁等24种佐料配料，制作讲究。鸡蛋打散冲入滚烫汤汁，口感鲜美，营养丰富，是宿州人喜爱的传统早餐之一。
8、萧县面皮
制作历史悠久，以“白、薄、光、软、筋、香”闻名皖北。将小麦面水蒸制成面皮，配上辣椒油、黄瓜丝、豆芽等调料，搅拌均匀后食用，口感爽滑劲道，酸辣可口。
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