河南首家【大厨小馆】，已经在西安开了十年，店内的环境古色古香，位置宽敞，每桌必点【关中葫芦鸡】鸡皮焦脆，鸡肉细嫩，口味咸鲜，鸡皮在滚汤的热油的翻滚，也是因为如此鸡皮才酥松可口，最后配一壶鲜浓的鸡汤，口感更加丰富。现在他家吃肉夹馍，还需要自己动手夹，酥而不油的饼配上鲜香的肉碎，自己想吃多少肉自己控制。像盆栽的【红尘妃子笑】不仅好看，而且还是我喜欢的榴莲酥，同样有“意思”的肉松馅的毛笔酥，也是有趣好看也好吃。很像冰激凌的【甄糕冰淇淋】看起来像冰激凌，但确实米香十足，香甜可口，有嚼劲的甄糕。
菜品整体可圈可点，大厨小馆品牌是一个中餐厅，这个餐厅所做出来的菜品在口味上是比较独特，也是一个聚会宴请的好场所，很多的消费者他们来到这里吃过一次饭之后都会表示，大厨小馆这里的菜做的是有私房菜馆的水平，大厨小馆品牌的所有菜品，都是有专业的研发大厨进行研发的，所以这个项目受到了消费者的欢迎，很多的消费者他们都是都市的青年人群，他们可能是偶然的机会，来到这里品尝了一下这家店铺的招牌菜，便是葫芦鸡，大厨小馆品牌在大众点评网上有着高度的评价，很多的消费者们他们来到这里吃饭之后，都能够去进行留言评价，并且也能够给出自己的修改意见，所以大厨小馆这里的菜品总是在不断的进步，现在招牌菜品越来越多了。
【大厨小馆】十周年店庆活动来袭，49.9代100元券！新客还能再减10块，特惠活动开抢喽！
大厨小馆还是央视热播剧《装台》的取景拍摄地，菜品和餐具都选自大厨小馆，看张嘉益吃辣子蒜羊血，当时就直流口水哈。招牌葫芦鸡必点，皮酥肉嫩，香烂味醇。关中酿皮子，酸辣香甜吃着可劲道。辣子蒜羊血也香辣过瘾。大碗油泼面面筋味香，再点一瓶西安特有的饮料喝着，得劲！地址：丹尼斯大卫城十一楼
