又到了小港给大家送福利的时候了，9张图教会你做裸蛋糕。
吃货们快学起来吧。
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裸蛋糕风暴来袭！上海必备9张美图教你轻松制作火遍全城的甜蜜佳品
没问题！“裸蛋糕”确实是最近在上海（以及一些其他城市）非常火的一种蛋糕形式。它最大的特点就是去掉了传统蛋糕外层的厚厚奶油或糖霜，直接展示蛋糕本体（通常是戚风蛋糕、慕斯蛋糕或磅蛋糕等）的美丽形状和图案，看起来干净、清爽，颜值很高。
下面就用9张图（文字描述形式）来带你了解和“学会”制作一个简单的裸蛋糕：
"图1：准备基础——蛋糕体"
"内容：" 展示准备好的蛋糕体。通常选择戚风蛋糕，因为它轻盈、湿润，不易开裂，且容易塑形。也可以用慕斯蛋糕体，自带支撑，塑形更方便。将蛋糕体横切成2-3片（根据你想要的层数）。
"要点：" 蛋糕体要湿润、细腻，没有大的气孔。
"图2：塑形第一步——抹平"
"内容：" 在干净的烤盘或操作板上铺上烘焙纸。取一片蛋糕体，放在烘焙纸上，用刮刀或长刀从中间向四周轻轻刮平蛋糕的表面。
"要点：" 目标是得到一个平整的底面，这是后续塑形的基础。动作要轻柔，避免蛋糕体碎裂。
"图3：塑形第二步——勾勒边缘"
"内容：" 在刮平的
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