说起86版《西游记》，大家脑子里肯定先蹦出孙猪八戒那些主角，但其实里面女演员也个个亮眼，尤其是那些妖精神仙啥的。张青就是其中一个，她演的万圣公主被很多人叫成剧里最美的女演员。生于1964年4月26日的她，浙江杭州人，从小就对跳舞感兴趣，父母一看她有这天赋，8岁就把她送到当地艺校寄宿学舞。那时候学校管得严，她每天练基本功，学古典舞民族舞啥的，练得扎实。1979年，她进北京军区战友歌舞团当专业舞蹈演员，经常上台表演团体舞。1982年，转到二炮文工团，继续跳舞，还去解放军艺术学院进修表演艺术，拓宽了路子。
张青的演艺路起步不算早，但一出手就抓了个好机会。1986年，杨洁导演拍《西游记》，剧组到处找演员，尤其是女性角色要挑长相好的。拍到《扫塔辨奇冤》这集，需要万圣公主这个角色，她是万圣龙王女儿，九头虫老婆，原著里没直说长啥样，但通过小妖嘴说她花容月貌，有二十分人才，得找个妖娆娇艳的。
剧组化妆师张新华也是二炮文工团的，一次开会看到张青，觉得她合适，就画了张素描推荐给杨洁。杨洁起初看张青素颜觉得一般，但化妆造型后一看，五官精致身材高挑，就定了她。张青之前没演过戏，杨洁亲自教她怎么抓角色特点，万圣公主调皮中带狠劲，她演得七分美三分邪，成了经典。剧播出后，张青一下子火了，大家都说她是西游里最美的一个，影响力大得很。
演完万圣公主，张青没停下脚步，正式进影视圈。1988年，她拍了《罪恶惊悚录》，被广东电视台领导看中，就从文工团调过去。那时候广东电视台发展快，她跟袁玫那些人合作，演了《乱世香港》里周碧莹，这个50集剧让她曝光多。《公关小姐》里她演刘冬冬，24集剧，角色性格鲜明，她表演自然，走进千家万户。
还有《布罗陀河恋情》《女孩》啥的，她领衔主演，事业蒸蒸日上。同期，她开始接触广告，1988年跟广东白马广告公司合作，拍乐百氏、健力宝、太阳神那些品牌，还当模特。1988年她自己成立广州嘉兴广告有限公司，制作梧州豆浆机、黑妹牙膏、容声冰箱、万家乐洗碗机广告，干得有模有样。
1990年，张青拍了广东日化的“浪漫天丽”香皂广告，这则37秒短片拿了中国广告一等奖，还送去戛纳广告节和美国国际广告赛，得了银奖。外国人看完都说想不到中国能拍这么精致的广告，画面有意境，模特美得耀眼。张青在里面表现突出，尤其是结尾镜头，她端庄大气又明艳，惊艳了不少人。这广告让她在国际上露脸，证明中国广告水平不差。
拍广告那会儿，张青对服装设计感兴趣，就考进广州美术学院服装设计系本科读书。在校时她没闲着，继续拍广告参演戏，还接触国际贸易。1991年，她去巴拿马参加BESTEX亿丰嘉纺贸易有限公司董事会，当副董事长，管中南美洲流行色和花型，每年3月去纽约开国际流行色会议，跟韩国东南亚纺织巨头、中国纺织品贸易公司啥的保持关系。
这段经历让她从演员转商界，视野开阔。1997年，她在广州设亿丰嘉纺办事处，跟多家制衣厂合作，推出“ISA”品牌女装。1998年，当意大利皮草形象代言人，在中国各大省推广品牌。她这步步走得稳，事业从影视扩展到商业。
1994年，张青演了《上官婉儿》里的武则天，年龄跨度从30到80岁，她演技发挥好，又创经典形象。之后她淡出荧屏几年，专注商业和家庭。2000年，她创办北京嘉华恒兴文化传播有限公司，当创始人、经营总裁、创作总监，公司做文化传播项目，运营顺利。她还当中国关心下一代工作委员会副主任委员，参与社会活动。
张青没完全退出演艺，2001年演了《还珠格格3天上人间》里的皇后身边角色，后来多接母亲类戏。比如2015年《遥远的距离》演司梦南母亲，2016年《远方距离》演司母，2018年《夏日心跳》演蒋美怡，2020年《女世子》演韩老太君、《奋进的旋律》演吴淑母，2023年《菊花醉》演华母，2024年《快乐家长群》演马母。她这些年演的妈越来越多，演技稳，积累深。
张青参加综艺节目也多，2013年上央视《回声嘹亮》西游记30周年聚会，2015年江苏卫视春晚和央视《我有传家宝》，2017年云南卫视《中国情歌汇》，2018年浙江卫视《王牌对王牌》第三季、湖南卫视《天天向上》。这些露面让她跟观众保持联系。
个人生活上，张青离婚后独自带一双儿女，单身到现在。离婚时闹得不愉快，前夫不付抚养费，她打官司赢了，但身心累。她去巴黎待了段时间调整，回国重启生活。现在儿女懂事，她觉得值。她从不靠颜值吃饭，一直靠努力和才华，从舞者到演员到老板，每步都实打实。
