今天根据我个人种植经验，给大家推荐几种适合立秋后种植的蔬菜，无论是农村小院还是田园地块，都可以种的棒棒哒，不仅好种还好吃。一、芥菜
小时候经常听老一辈人讲“二伏芥菜，三伏辣”，所以立秋以后种些芥菜也是不错的选择，最主要它的生长周期较短，通常35左右就可以收获芥菜，到时候用它腌些咸菜，吃的时候配上小米粥，简直美滋滋。就比如我们隔壁邻居张奶奶，她就在自家院里开辟出一个小菜园，每到立秋的时候，就会种上一些芥菜，收获以后经常用来腌制或者炒菜，吃起来非常爽口，而且有时候能吃大半年。
而我们在种植芥菜时，对于土壤要求并不太高，但是要种植日照充足的地方，此时我们需要土壤保持湿润，植株间距在10厘米左右即可。待收获的时候可以把整个植株拔下来，因为除了土壤茎块可以吃，它的叶片也是可以吃的，尤其是炒着吃口感非常不错。二、四季豆
说起四季豆可能很多人认为，只有春天可以种植，其实立秋后，我们同样可以种植，像我们北方地区，最佳的种植时间在7月底—8月初，今年立秋在8月7日，正好对应最佳种植时间，而南方地区要相对晚一些，通常8月份种植后，10月底就可以收获。
立秋后种植四季豆，相比于春天病虫害方面要少很多，而且口感上也更好吃，例如我一个亲戚在种植四季豆上有丰富的经验，他逢人总是自豪的说：“经过我手种植的四季豆，种50颗秧苗，产100斤豆子绝对没问题”，而现实也是如此，每到收获下来以后，经常送邻居和亲戚，有时候还能拿到集市上增加些收益。其次，在种植四季豆时，需要用竹竿搭人字形藤架，以便藤蔓有序往上爬，最主要还能保持良好的通风及光照。另外，在播种时每个穴位放2-3颗种子覆盖一层薄土，嫩芽出来后挑选最好的两个幼苗留下，到了结荚阶段小水勤浇，如果时在自家小院，可以施入适量的农家肥，以便更好的生长，最后收获的时候千万不要等到老了采摘，辨别方法：颜色看上去翠绿就可以摘了。三、莴笋
对于莴笋的种植，南北方地区时间上略有不同，例如如北方地区，通常在8月初立秋后种植，到了10月中旬前后就可以采收；而南方则要晚一些，一般9月份种植，一直可以吃到年底。
大家在种植的时候，最好先进行育苗，然后再移植到我们所种的地块或菜园内，例如我们当地很多农户，先把种子撒到带土壤的盆中，待长至3-4个叶片时即可移栽，移栽时注意植株间距在30公分左右。注意事项：莴笋这类植物怕旱怕积水，不能让土壤太干旱，要适量浇水灌溉，但不能让其产生积水，不然会容易引起根福腐烂。临近芦笋采收时，若外观看上去叶片微黄，主茎变粗就可以进行采收啦，如果采收太晚的话，口感会变差。四、香菜
香菜这类蔬菜植物，属于喜凉类型，立秋的时候种植在合适不过了，而且出苗也快，长的也旺盛，最主要吃着比外面卖的新鲜多了。
种植前须知：我们取适量温水，把种子放入盆中泡5个小时左右，用湿水的棉麻布包裹，进行催芽处理，7天左右即可生出嫩芽。最后，把自家菜园或田间进行松土，随后撒下种子覆盖薄土，然后灌溉适量的水，待幼苗长至5-6厘米时施肥，很快就可以采收了，切记，采收不要连根拔起，只要根还在就可以继续生长，随时随地可以吃到新鲜的香菜。所以，趁着立秋赶紧种起来吧，无论是家庭小院还是阳台盆栽，都非常适合种植，采收时看着自己亲手种植的蔬菜，真是满满成就感。了解更多三农热点资讯，点击右上角关注按钮，更多内容持续更新中......