新重庆-重庆日报 记者 赵伟平
7月17日，记者从市农业农村委获悉，通过深入实施“精品培育”行动，重庆农产品区域公用品牌“巴味渝珍”授权产品突破700个，年销售收入超50亿元。
重庆山地丘陵面积占比九成多，大山大水间孕育了柑橘、榨菜、茶叶等众多巴渝“土特产”。然而，很长时间以来，我市“土特产”存在品牌杂、规模小、辨识度低的问题。
为提升重庆农产品品牌影响力，2018年起，我市着力打造“巴味渝珍”区域公用品牌，通过授权的方式，与市内已申请、使用和建设的单产业区域公用品牌、企业品牌、产品品牌之间构成互相支撑的金字塔型品牌结构，初步形成以市级农产品区域公用品牌“巴味渝珍”为龙头，区县级农产品区域公用品牌为支撑，国家级和市级农业龙头企业产品品牌为主体的重庆农产品品牌体系。
为确保品牌公信力，所有授权产品需通过多项质量检测标准，并接入农产品质量安全追溯平台，实现“从田间到餐桌”全程可溯源。
例如，石柱辣椒加工企业通过技术创新，研发出低盐剁椒酱、即食辣椒脆片等符合健康消费趋势的新品，借助“巴味渝珍”平台，迅速打开北上广深等一线城市市场。
江津花椒。 受访者供图
“如今通过品牌赋能，江津花椒、涪陵榨菜、巫山脆李、城口老腊肉等承载巴渝文化的‘土特产’，以‘统一标识、统一包装、统一推介’的方式走向了全国商超、电商平台和高端市场，成为连接小农户与大市场的有效抓手。”市农业农村委相关负责人说。
涪陵榨菜。资料图片
截至目前，通过严格的准入机制和标准化管理体系，“巴味渝珍”授权主体300余家、授权产品突破700个，年销售收入超50亿元，形成了水果、茶叶、蔬菜、大米、禽蛋、休闲食品、调味品、中药材及水产类、肉类等十大品牌系列，带动全市农产品溢价率提高20%以上。
该负责人表示，为进一步擦亮巴渝“土特产”金名片，下一步我市将以迭代实施千亿级生态特色产业培育行动为牵引，用好用足巴山渝水自然禀赋和比较优势，提质打造“巴味渝珍”区域公用品牌，进一步提升巴渝“土特产”的溢价空间，实现农业增效益、农民增收入的目标。