2025年巴渝“土特产”名优百品评选,科学城特色产品争艳亮相

这是一个关于2025年巴渝“土特产”名优百品评选，并提及科学城特色产品参选的消息。
根据目前公开的信息和行业趋势，2025年重庆市正在筹备或已经启动了“巴渝‘土特产’名优百品”的评选活动。这项活动旨在挖掘、评选和推广重庆具有地域特色、品质优良、文化内涵丰富的农产品、手工艺品等。
"科学城作为重庆近年来重点发展的新区域，其独特的地理位置、生态环境和产业基础，也孕育了一些具有潜力的特色产品。虽然具体的参选名单可能尚未完全公布，但根据科学城的发展方向和资源禀赋，以下几类特色产品有较大的可能参与评选："
1. "生态特色农产品：" "高山/山地优质农产品：" 科学城周边多山地，可能出产高品质的茶叶（如云雾茶）、特色水果（如特定品种的猕猴桃、李子、梨等）、高山蔬菜、杂粮等。 "特色经济作物：" 如适合特定气候的药材、花卉苗木等。
2. "“科创+”融合产品：" "农副产品深加工品：" 可能依托科学城的研发优势，有企业开发出具有科技含量的农产品深加工产品，如功能性食品、有机肥、植物提取物等。 "生物科技相关产品：" 如果科学城内相关企业

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近日，2025年巴渝“土特产”名优百品评选工作已正式启动，重庆高新区推荐白市驿板鸭、高新三耳火锅底料2款特色产品参与评选。

白市驿板鸭

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中华老字号一一“白市驿板鸭”是国内鸭类肉食品加工独具特色的代表，是重庆市著名特产。其有关制作技艺的产生、传承、发展均在重庆市西郊的白市驿镇，至今已有300多年历史。2011年，白市驿板鸭传统制作技艺被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。2024年获评“渝味360碗高新区头碗菜”。

▲白市驿板鸭。资料图

高新三耳火锅底料

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重庆高新区三耳重庆火锅底料，以麻辣鲜香为主要特点。三耳火锅品牌创始人聂赣如经过多年的坚守与传承，1996年在重庆高新区金凤镇创办了拥有5000多口翻晒酱缸的豆瓣酱酿造基地，三耳火锅底料酿造技艺2009年9月被评重庆市非物质文化遗产！企业宗旨：拥有质量，拥有未来。以文化中心（重庆三耳火锅博物馆）为核心，集成有研发、体验、品鉴一体化园区（重庆三耳火锅文化城）。

▲工人们正翻搅用于三耳火锅底料的豆瓣酱。雷键 摄

本次巴渝“土特产”名优百品评选活动是全市推动城乡融合乡村振兴示范区建设、促进农业高质量发展的重要抓手。

活动计划在2025年至2027年3年时间内选出100款名优巴渝“土特产”。

其中，今年评选40款，2026年、2027年各评选30款，并实行动态管理。最终确定的巴渝“土特产”名优百品将优先享有LOGO授权、媒体宣传、地标展示、消费券支持、文旅赋能、直播带货、金融支持、政策倾斜等支持。