

“酒玮度”:嘉兴微醺的美味,有茶有酒更有美食
徐超/文
“酒玮度”刘名
逃离城市的喧嚣,找一个舒适安静的地方,悠悠地饮上几杯好茶,品上几杯好酒,配上相宜的菜肴,惬意无比。日前,来自嘉兴本地的数十位吃货们组成的“钱报嘉兴吃货团”走进“酒玮度”的酒文化世界,品茶品酒品美食。
初入“酒玮度”,门口两只小鹿装饰便吸引了目光,缓缓走进,便可以看到酒柜陈列着来自澳洲、西班牙、阿根廷、意大利、法国等地的精品红酒,这些都是世界上酿酒最多的国家,出产了无数闻名于世的高级葡萄酒,口感更是极富变化。酒庄式的体验方式,让人目不暇接,酒柜之间也摆着茶座,一道功夫茶上来,配着冬日的暖阳,别提有多惬意。
迎客一道茶,品完歇会,接下来便是品味美食的时刻,当然美食与美酒相配,更是相得益彰。“浅品一杯葡萄酒,可以开胃,增进食欲。”特邀来自上海的品酒人邹老师说到,葡萄酒中的多酸含量相当多,它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
“红酒的美味搭配牛排、羊排可谓是冬季绝配,这个节气就该这么搭!”一位吃货朋友夹起一块红汤牛排说到,冬季养生使用火锅,来一锅滋补热身的红汤牛排,不仅可以暖暖身子,抵御寒冷,红汤牛排将鲜美的汤汁与细嫩的牛肉完美结合,诱人味道令人难以抗拒。
当然,来自厨师秘制的羊排也得到了现场一致叫好,羊肉低脂、高蛋白、易消化,羊排肥瘦结合、肉质有嚼劲,再配上一口葡萄酒,口感也更加提升了。除了这些还有更多让人流口水的美食,鼓油沼虾、黑鸡肉片、徐州地锅鸡、鸡汁香芋、农家手剥笋,精致的摆盘配上古色古香的环境,道道美味入口,让人口齿留香,不觉幸福涌上心头。
“菜的品质肯定是第一位,我们严选健康、绿色食材,搭配红酒,可以品味出最初的味道。”“酒玮度”负责人刘名说到,在享受美食的同时,当然也少不了葡萄酒。如今,葡萄酒仿佛是一条贯穿线,始终联系着生活和工作,经历岁月的沉淀,才体会其真正的意义,“品酒亦是品人生。”
据悉,“酒玮度”是一家以互联网+原瓶原装进口葡萄酒、国内知名白酒及土特产为主营的体验式公司,总公司位于风景秀丽的嘉兴市南湖区纺工路文贤路口( 59号工厂店)三楼,展厅面积600平方米。
赌书泼茶香,品酒知故事,美食常相伴。不管是悠哉的午后、落幕的夜晚,“酒玮度”都是值得一去的地方,用好茶、美酒、美食来抚慰每个吃货的心和胃。