台州市位于浙江省中部沿海地区，拥有着丰富的海鲜资源和独特的地方美食。下面是台州市十大好吃的特色美食：
1. 温岭鸡：温岭鸡是台州市的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美、皮薄肉厚、肥而不腻而闻名。最好的温岭鸡在温岭市的鸡鸣镇。
2. 黄岩烤鱼：黄岩烤鱼是一道深受当地人喜爱的特色美食，鱼肉鲜嫩，配以秘制的烤鱼酱，味道鲜美。
3. 麻麻鱼：麻麻鱼是台州市温岭市的一道特色美食，以鱼肉鲜嫩、口感细腻、味道香辣而闻名，是当地人宴请客人的佳肴。
4. 路桥牛肉：路桥牛肉是台州市路桥区的特色美食，以肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而闻名，是路桥区的名片之一。
5. 椒盐蟹：椒盐蟹是台州市的传统名菜之一，以鲜嫩的蟹肉和香脆的椒盐味道为特色，是台州市海鲜美食中的代表之一。
6. 水煮鱼：水煮鱼在台州市也有很多餐厅供应，以鲜美的鱼肉和辣味的汤汁为特色，味道十分鲜美。
7. 台州糯米鸭：台州糯米鸭是一道独具特色的传统美食，以嫩滑的鸭肉和粘稠的糯米为主要食材，口感香糯，味道鲜美。
8. 砂锅鸡：砂锅鸡是台州市的传统名菜之一，以鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、口感细腻而闻名，是台州市的地方美食之一。
9. 台州酱鸭：台州酱鸭是一道以鸭肉为主要食材的特色美食，口感酥脆、味道香醇，是台州市传统的名菜之一。
10. 台州小笼包：台州小笼包是台州市的特色小吃之一，以皮薄馅嫩、汁多味美、鲜香可口为特色，是台州市的代表性小吃之一。