这假期我选了个“冷门”目的地，去了趟广东梅州。
老实说，出发前我对梅州的印象，基本就停留在“客家人老家”“围龙屋”这几个词。
网上搜了搜，大多是些冷冰冰的旅游攻略和寥寥几句点评，没什么热度，甚至有人说“没啥好玩的”。
但我不信邪，心想不如自己去看看，反正现在热门城市一个比一个堵，倒不如找个地方安安静静地过个假期。
事实证明，梅州，比网上评价的还要好，连我这种“啥都挑”的人都觉得值。
定高铁票的时候，没啥难度，票源充足。
但就是高铁站名有点绕，梅州西站、梅州站、梅县站，感觉每个都能到，其实只有梅州西站最方便，市区也近。
我一边查着地图一边犯嘀咕，还好没选错，不然下车得折腾半个小时才能进城，谁懂那种刚下高铁拖着箱子找路的狼狈。
到梅州的第一感觉就是安静，连出租车师傅都很佛系，问去哪就去哪，没啥套路。
市里没什么高楼大厦，倒是街边的榕树特别多，走在路上都是绿荫，热得不太明显，骑个小电动车吹风，舒服得很。
我第一站就选了当地老街。
说是老街，其实比想象中要生活化，街头巷尾都是本地叔叔阿姨在聊天、喝茶，路边摊上摆着腌面、牛筋丸、鸡蛋饼。
一口腌面下肚，咸香筋道，配一碗汤，感觉自己像个地道的梅州人了。
有些小摊老板热情得过分，见我是外地人就多加点料，边做边聊，问我是不是来看围龙屋的。
我说是，他就乐了，说：“梅州啊，最值得看的不是围龙屋，是人。”
听完我差点笑出声，心想这话有点水平。
老街转一圈，没什么网红打卡点，连自拍都嫌没地方凹造型。
但就是这种原生态，让我觉得舒服。
走着走着，路边突然有个小广场，几个大爷在下棋，旁边阿姨在扇扇子。
小狗在树下打盹，小孩在追着卖冰棍的老头跑。
这种画面，手机拍不出味道，得用心感受。
我往桥边走，吹着晚风，天色渐暗，街上的灯一盏盏亮起来。
老街的糖水摊开始营业了，糖水种类多得离谱，什么绿豆爽、龟苓膏、牛奶冻，老板娘手脚麻利，三五下就装好一碗，还要加勺碎冰。
我端着糖水坐在石凳上，人生第一次觉得假期没必要赶景点，随意一点反倒自在。
第二天租了辆车，准备奔梅县。
没车真不行，景点分散，公交班次少，等车都能晒黑一圈。
自驾最大的好处就是想去哪就去哪，中途还可以随时停车拍照。
梅县最有名的就是围龙屋。
我之前只在电视上见过，到了现场才发现，真不是随便一栋土房子就叫围龙屋。
那些弯弯曲曲的屋檐，厚重的青砖墙，像极了小时候奶奶家的老屋，但气势更大，细节更多。
村里安安静静的，只有几只鸡在院子里溜达。
我跟着导航进村，差点走错路，被一只大鹅拦住去路。
村民远远看见我，招呼着让我绕道，说：“那鹅脾气大，咬人不认生。”
听得我一惊一乍的，差点以为自己不是来看房子，是来看动物园。
好容易进了屋，阳光从天井洒下来，老人们坐在堂屋聊天，屋檐下挂着腊肠和蒜头。
我跟着村里阿姨转了一圈，阿姨问我要不要尝尝擂茶。
本来以为擂茶就是茶，结果是一大碗绿色的糊糊，里面有花生、芝麻、米果、薄荷。
我硬着头皮喝了一口，意外地好喝，还有点上头，清清爽爽的。
阿姨见我吃得香，乐呵呵地说：“外地人第一次喝都怕，喝多了就上瘾。”
我抹了抹嘴，心说原来梅州的美食套路这么深。
下午去了茶田，路两边全是梯田，绿油油一大片。
茶农们在山坡上采茶，远远看着像在画里走。
茶田边有个茶馆，老板是个年轻小伙，泡茶手法娴熟，说话也带点调侃：“在梅州，喝茶比喝水还勤，喝茶不用理由，闲着就喝。”
我坐着发呆，喝着茶，差点睡着。
人生第一次觉得，慢下来其实挺难得。
晚上回市区，顺便在路边找了家小馆子吃饭。
点了酿豆腐、盐焗鸡、鱼丸汤。
吃到一半老板过来聊天，说生意一般，旅游旺季才热闹。
我说烧烤城里人多吧？
老板摆手：“我们这不靠网红，靠回头客，来了就会再来。”
听完我脑补了一下，觉得这话说得有点道理。
第三天一大早，想着去大埔看看。
一路上风景很美，高速边全是柚子树，偶尔还能看到农民在地里劳作。
到了大埔，和之前的梅县又不太一样，这里更多古镇味道。
我在老街上晃悠，巷子窄得只能一人过，墙上贴着斑驳的对联，门口坐着晒太阳的老人。
有条小巷子尽头有家咖啡馆，推开门，里面空无一人，老板在后院种菜。
我喊了两声才出来一个戴草帽的阿伯，笑着问我喝什么。
我点了杯咖啡，老板端来一盘自家做的花生糖，说是请的。
喝着咖啡嚼着糖，听老板讲大埔的故事，说这地方以前是南洋华侨的故乡，很多老房子都是他们盖的。
我听得津津有味，觉得这种生活节奏，比城市的快节奏舒服多了。
逛了几个小时，准备回市区。
路上看到很多农庄，门口贴着“长寿村”“农家乐”，我没敢进去，怕一进去就被拉着吃饭喝酒。
但看着院子里晒的竹笋、腊肉、柚子，还是觉得很有生活气息。
晚上朋友推荐我去梅江边走走。
河风很大，江畔一排排小排档已经开张。
从烤鱼到螺蛳粉，香味飘满一条街。
我随便找了家排档坐下，点了点海鲜。
老板娘手脚快，菜一会儿就上了，边吃边看江里有人夜钓，偶尔还能看到有人划船。
一边吃一边想，这才是夏天该有的样子。
有点像小时候在村里和家人一起吃夜宵的感觉，没什么讲究，热闹、自在。
最后一天没特意安排什么行程，睡了个懒觉，起来在市区随便转。
路边的小吃摊依旧热闹，早餐全是本地人，游客很少。
点了碗粄条，老板看我吃得慢，开玩笑说：“年轻人，这么慢，赶不上上班喔。”
我笑着说：“老板，我这是假期，专门来体验慢。”
老板哈哈大笑，说：“梅州就是慢，急不得。”
回酒店收拾行李，觉得这趟梅州之行，最大的感受就是“慢”。
没有人催你，没有商家逼你买特产，没有网红景点排队拍照。
唯一催我的，是每天中午的太阳，晒得我恨不得钻进树荫里。
临走那天，出租车师傅问我：“下次还来不？”
我说：“还会来，不为别的，就为这份自在。”
师傅点头笑着：“欢迎你，梅州不赶时间。”
出了高铁站，回头看了一眼，觉得这几天的生活仿佛过了一个夏天——慢、热、安静、自在。
有句话说得好，世上本无高低贵贱，生活过得舒服才最重要。
梅州，远没有网上说的那么无聊，也没有想象中那么热闹。
但它有自己的节奏，有自己的温度，有自己的味道。
这趟旅程，我没赚到什么流量，也没拍出什么大片，但我的心是真的放松了。
下次要是你也厌倦了城市的热闹，不如来梅州，体验一下什么叫“慢到骨子里”的生活。
也许你会发现，最好的假期，就是不用赶路，不用排队，只用慢慢走，慢慢吃，慢慢看。
人生很短，梅州很慢，这样刚刚好。