工作党每天早上靠黑咖啡续命,最近测评圈出的「十大黑咖啡品牌排行」简直救我狗命。
榜单里德国牌子冲进了前三,不过认真翻了几页测评发现有些评分高的冷门小众豆子根本没上榜。

评测组选的咖啡品牌里大半都是电商平台月销过万的,但销量高不等于好喝啊!
刷到某款意式浓缩豆的评论区都在吐槽焦苦味重,这种靠营销砸出来的排名真能信?
要说真正值得囤的口粮豆,云南产区的精品豆这两年酸度平衡做得越来越好了,不比进口豆差。
咖啡小白建议先从挂耳入手试风味,别被营销带节奏。
评论区老哥说得在理,星爸爸的深烘拼配豆都排不进前二十,但这玩意线下店每天能卖三百杯。

测评机构要是拿不出烘焙曲线和杯测数据,光凭大众投票真没啥参考价值。
喝咖啡这事跟吃香菜似的,甲之蜜糖乙之砒霜。
上周买了榜单里的日式深烘豆,那烟熏味重得跟喝中药汤子似的,反倒是朋友送的埃塞俄比亚单品豆有股子花果香。
要说选豆诀窍,认准SCA评分80+的豆子比看榜单靠谱多了。
现在有些测评跟带货清单似的,前三名里有俩都是直播间的爆款。

咖啡老餮都懂,真正的好豆子得看处理法和烘焙日期,榜单里推荐的罐装粉保质期都12个月,风味早跑没了。
下次出榜单能不能把参赛豆子的生产批次标清楚?
看到某德国品牌拿第一就笑了,他家去年还被爆出用罗豆冒充阿拉比卡。
测评机构要是真专业,先把检测报告甩出来再排行。
刚入门的新手照着榜单买也行,喝过二十种豆子自然能找到本命款。
真要推荐的话,试试不同产区的单品手冲包,比盲目跟风榜单有意思多了。