上饶古称信州,是一个风景秀丽、物产丰富的地方,自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。接下来,就让我们来一起了解上饶的十大特产。如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、婺源绿茶
婺源绿茶是上饶最有名的特产之一,产自婺源县的茶园中,绿茶外观碧绿鲜亮,滋味鲜爽回甘,有清热解毒、降脂降压、防癌抗癌等功效,备受国内外茶客青睐。

二、万年贡米
万年贡米杆高芒长,沐自然之精华,饮四季之山泉,其芒似针、其形若梭、其白如玉。煮之软而不黏、柔糯可口,有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”之誉。

三、戈阳年糕
弋阳年糕是江西省弋阳县特产。弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,制作历史悠久,它以弋阳大禾谷米为原料,弋阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口。

四、上饶蜂蜜
上饶蜂蜜独具天然特色、无污染,是蜜中上品,亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部,这里森林覆盖率达87%,蜜源植物丰富。

五、三清腊板鸭
三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。

六、广丰马家柚
广丰马家柚是江西上饶的地标特产,其果肉细嫩,甜脆可口,低糖低酸。这个品种果大,形美,肉色红润,甜脆可口,耐储运,非常适应消费者的口味。

七、上饶白眉
上饶白眉是江西上饶市广信区创制的特种绿茶。上饶白眉的名字由来是因其满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。泡制的时候,上饶白眉味道清冽,香久,十分润口。

八、婺源酒糟鱼
酒糟鱼是婺源民间传统特色美食,已有数百年流传历史。选用野生鲜鱼为主要原料,沿用传统独特工艺,形成香辣味美,风味独特的鲜明特色。酒糟鱼色泽金黄、香而不腥、肉味鲜美、美味爽口。

九、德兴覆盆子
德兴覆盆子是江西省德兴市特产,果实个大饱满,由于特殊的地理条件,此地掌叶覆盆子含酮量最高。具有滋阴壮阳、美容抗衰及防癌抗癌的作用。

十、临湖大蒜
临湖归玉山县管辖,位于上饶县“灵山风景区”东南脚下。临湖所产大蒜皮红、皮薄、蒜肉晶莹、味香别具、药用价值广泛,在方圆百来里地享有盛名。

以上就是上饶十大特产的介绍了,每一样都有着不同的历史和文化内涵,代表着上饶美食和文化的精髓。如果你来到上饶,一定不要错过尝试它们的机会哦。