以下是铜陵市的二十道好吃的美食小吃攻略：
菜肴类
- 枞阳生付烧肉：选用枞阳县项铺镇生产的正宗生付和本地黑猪肉。五花肉烧出油脂后加调料烧至三成熟，放入生付中火慢焖。色泽金黄，咸香爽口 。
- 义安钟鸣杀猪汤：将猪肉、猪肝等切片，裹山芋粉，猪血放入高汤煮，再放入其他食材汆熟，加胡椒粉调味。肉嫩汤鲜，驱寒温补 。
- 铜陵红烧华鱼：华鱼洗净切块腌制，小火煎至两面金黄，另起锅爆香葱姜蒜，加入鱼块和酱油等调味焖煮。鱼肉细嫩，香浓鲜辣 。
- 红汤鱼头：选用缸窑湖生态有机花鲢鱼，鱼头用猪油煎后，放水大火慢煮，搭配配料调味。口感松软，肥而不腻 。
- 枞阳山粉圆子烧肉：山芋粉倒入沸水中搓成圆球状，黑猪肉切块翻炒上色，加水没过猪肉，放入山粉圆子小火慢炖。口感粘而不稠，油而不腻 。
- 枞阳汉武三炆汤：枞阳麻鸭、老母鸡、黑猪肚洗净焯水，放入沙罐加水，放盐等调味品炭火慢炖6小时。味道清香鲜美，营养滋补 。
- 枞阳捶肉香汤：枞阳黑猪肉切块加山芋淀粉，用木锤捶成薄片，切成块放入沸水中，加青菜等调味品煮熟。肉质肥嫩，汤沸肉烂，味醇美 。
小吃类
- 铜陵白姜：鲜姜洗刮干净晾干，盐渍15天后封缸储存。瓣粗肥厚，汁多渣少，肉质脆嫩，味辣而不呛口 。
- 枞阳糍粑：熟糯米饭加调料拌匀，捣成泥状，捶打至饼状，撒上黑芝麻粉，晾凉成型切块。香糯可口，外酥里嫩 。
- 太平烧饼：产于铜陵太平街，已有两百多年历史。只有茶杯口大小，里外十八层，层层酥透，外表黄中微带焦色，又酥又脆 。
- 铜陵酥糖：又称顺安酥糖，选用高品质小麦面粉、白砂糖、黑芝麻粉，配上桂花等特制而成。松柔清甜、整条经久不散 。
- 油炸毛豆腐：豆腐表面长满绒毛，放入热油锅炸至外皮金黄酥脆。外酥内软，香气四溢 。
- 大通茶干：以本地黄豆为原料，经多道工序制成豆干，再用八角等调料卤制十小时。体薄，味浓，吃起来细腻，越嚼越香 。
- 大肠面：所用面为红面线，提前浸泡，搭配特制大肠和精心熬制的高汤，可根据口味加蒜泥等辅料，味道鲜美，劲道十足 。
- 枞阳粉蒸肉：米饭加香料炒至淡黄色磨成粉末，猪肉切片加调料拌匀，裹米粉放进碗里蒸熟。香甜软酥，肥而不腻 。
- 椒盐猪手：猪手先卤制入味，再放入油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出后撒上椒盐。外酥内嫩，口感十足。
- 铜陵糖藕：莲藕洗净去皮，将糯米填入藕孔中，放入锅中煮熟，再加入白糖、冰糖等调料熬制。外脆内软，甜而不腻。
- 酱鸭：鸭肉用酱油、料酒、冰糖等调料腌制后，放入锅中煮熟，再用大火收汁。鸭肉鲜嫩，入口鲜香，回味无穷。
- 枞阳大闸蟹：即白荡湖大闸蟹，个大、色鲜、味美。清蒸或红烧后，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满。
- 糖冰姜：以铜陵白姜和白糖为原料制作而成。古时候曾作为皇室贡品，香甜美味又开胃 。
