九江，这座位于江西省北部的长江沿岸港口城市，以其悠久的历史和丰富的物产而闻名。在这座城市里，不仅有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜，更有让人垂涎欲滴的特色小吃。今天，就让我们一同走进九江的美食世界，探寻那些令人难以忘怀的十大特产小吃。
1. 九江茶饼
九江茶饼，作为江西四大糕点之一，起源于唐代，享有“天下名酥”的美誉。它采用传统工艺和现代技术相结合，选用优质面粉、茶油、桂花等原料精制而成。茶饼色泽金黄，薄而脆，酥而甜，香而美，散发着茶油的清香和丹桂的芳香，是品茶时的绝佳伴侣。
2. 九江萝卜饼
九江萝卜饼是九江的传统特色小吃，以发面、酥面为皮，包裹着清脆的萝卜丝馅，煎制而成。刚出锅的萝卜饼金黄油亮，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是九江人早餐或夜宵的常选美食。
3. 修水哨子
修水哨子是江西省九江市修水县的特色传统名点，以小麦面粉为主要原料，加入适量的盐和其他调料制成。哨子口感筋道，味道鲜美，是修水人早餐常吃的食品。
4. 九江桂花茶饼
九江桂花茶饼是九江的另一款传统糕点，以茶油、麦面、坡地黑芝麻、百年桂花等原料精制而成。茶饼色泽金黄，香气扑鼻，咬一口满嘴留香，桂花香气更是令人陶醉。
5. 湖口糟鱼
湖口糟鱼是九江市湖口县的传统名吃，以鄱阳湖产的新鲜青、草、鲤鱼为原料，经过刮鳞剖鱼、洗鱼盐腌、晾晒烘干、切块糟制等十多种传统手工技艺制作而成。糟鱼鱼肉鲜嫩，酒糟香醇，是居家迎宾、席宴美肴的佳品。
6. 都昌米饺
都昌米饺是九江市都昌县的传统特色小吃，以大米为原料制成饺子皮，包裹着各种馅料。米饺口感软糯，香甜可口，是都昌人节日和宴席上的必备食品。
7. 豆皮糖藕
豆皮糖藕是九江的传统小吃之一，以豆皮包裹着糯米和莲藕制成的馅料，经过油炸而成。外酥内嫩，香甜可口，是九江人喜爱的街头小吃。
8. 油糍
油糍是九江市彭泽县的传统小吃，以面粉、豆腐、葱等原料混合油炸而成。油糍外酥内软，色泽金黄诱人。
9. 瑞昌山药
瑞昌山药是九江市瑞昌市的特产，色白、味香、汁浓、营养丰富。瑞昌山药既可作为主食，也可用来烹饪各种美味佳肴。
10. 湖口米粉
湖口米粉是九江市湖口县的传统名吃，以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制成。米粉口感细腻爽滑，搭配各种配料和调味品，美味可口。
这十大特产小吃，不仅代表了九江的饮食文化，更承载了九江人民对美食的热爱和追求。如果你有机会来到九江，一定不要错过这些美味的小吃，让你的味蕾在九江的美食世界中尽情畅游。