我们来聊聊提拉米苏（Tiramisu）的由来和含义。
"由来 (Origin):"
提拉米苏的起源有多种说法，但普遍认为它起源于20世纪70年代的意大利，特别是威尼斯地区。
1. "传统说法：" 最广为流传的说法是，一位名叫伊迪丝·斯科达（Edith SCORDASSI）的意大利女士为了纪念她即将前往美国探亲的女儿，在1971年或1972年发明了这道甜点。她结合了意大利的传统甜点（如Zuppa Inglese - 一种浸泡在咖啡和利口酒中的海绵蛋糕）和当时流行的咖啡、马斯卡彭芝士组合，创造出了提拉米苏。这个名字据说来源于意大利语，意为“带我走”（Take me away）。
2. "地区关联：" 由于其使用大量咖啡，人们也常常将它的起源地与威尼斯附近的贝拉焦（Bellagio）联系起来，因为那里以优质的浓缩咖啡闻名。当地的一位糕点师罗伯托·卡塔诺（Roberto Corta）也声称自己是在1970年发明了类似这道甜点的作品。
3. "“Tiramisu”的含义：" 这个名字由两个词组成：
""Tira"": 动词 "tirare"（拉）的命令式，意为“拉”或“提”。
提拉米苏是一首美丽的情诗
众所周知，在意大利的传说中：
Tiramisu最早起源于士兵上战场前，
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，
再满头大汗地送到士兵的手中，
她挂着汗珠，
闪着泪光递上的食物虽然简单，
却甘香馥郁，
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人，
跟他去天涯海角，
而不仅仅是让他记住，
所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
提拉米苏的密语：（记住我，带我走）
