六千多万英国人大半辈子离不开胀气的焗豆罐头，却追着中餐外卖满街跑，这一刻再讲黑暗料理三个字都显得心软。
伦敦大学学院三年前做过一周摄入量追踪，样本过万。
早饭那串数字最扎眼睛：六成上班族倾向前一晚买的冷三明治，两片面包里夹工厂片装芝士和褪色的火腿。
剩下的四成一半是麦片泡半脱脂奶，剩下一半干脆黑咖啡就出门。
文章里传说的全套英式早餐？
工作日实打实出现率不足5%，而且大部分在咖啡馆点单拍照之后留下半盘。
为什么热量超载的培根焗豆难普及？
核心痛点不是穷，而是起不来。
午餐更直白。
三家主流超市销售公开数据，玛莎、Sainsbury、Tesco整年稳销榜首的都是鸡肉蛋黄酱三明治。
再往下排是火腿芝士、金枪鱼玉米、沃克斯薯片组合。
连酱料都锁死在蛋黄酱上，一年吃掉一亿五千万罐。
天天啃冷面包，电解质摄入量全靠袋装薯片补充，难怪英国教练在健身圈毒奶一句：缺钾抽筋跳不出岛。
晚上很多人终于回公寓开火了，锅铲却只对两样东西动真格：冷冻鱼和土豆。
冷冻菜协会去年统计，三文鱼块全年销量90%以上贴着20%油折扣，到周六还翻倍补货。
土豆更夸张，人均年销超过100公斤，是你身边任何一个同事的3倍有多。
BBC节目组跑过一条街，拍到最丰富的一顿晚餐是周一：烤鸡腿、西兰花、胡萝卜块，这孩子能考全校第一只因为妈妈周更菜谱。
不是完全没亮点。
下午茶算半个留下胃的部分。
茶包公司PG Tips自己做了市场调研，每天下午三点到五点，90%写字楼前台能听到热水壶响。
标配搭配是司康饼抹果酱和凝脂奶油，外加三颗马卡龙五口进肚。
甜得糊嗓子，靠着红茶里的单宁酸压着腻。
很多旅行者第一次体验坐得端端正正，结账出门蹲路边打卡牛角包，正经英国人倒是走出来直接抽一根烟，继续豆子罐头命。
回头想想，也不是土壤长不出味道。
二战足足14年食品配给，糖和奶油都限量，习惯了简单味。
后来流水线农场起来，生菜土豆比外卖便宜太多，味觉就定型了。
再加上超市价格战打到今天，一整只烤鸡卖2.5英镑，你还想怎么吃？
穷不穷都能过，嘴却得委屈。
能在同一种焗豆里吃30年不觉得闷，说到底还是那片岛，留给新胃的空间太小。