直至今日我们才了解到,原来大理除了像白族蜡染这类物品外,还有不少富有特色、饶有趣味的本地特产。

倘若你前往大理,务必要了解一下当地的这些土特产,带一些回去送给亲朋好友是相当不错的选择。我们能在香道滇这个集乡村文旅、康养旅居、地标特产、非遗文化、文玩艺术、特色礼品于一体的平台上看到,这些特产每一种都是大理的标志性特产,价格实惠且美味可口。

1、下关沱茶
作为大理具有代表性的茶叶特产,下关沱茶拥有逾百年历史。

因其于云南下关创制,所以又被称作下关沱茶,属于国家地理标志保护产品。

沱茶外观好似碗的形状,造型十分美观,其色泽乌黑油润且带有白毫,香气纯净而浓郁。

经冲泡之后,茶汤呈现出橙黄之色,澄澈明亮;口感醇厚爽口,回味中带有甘甜,让人沉醉其中。

在海外,下关沱茶被称作“瘦身茶”、“养颜茶”、“延年茶”,备受消费者青睐。

它不单单是一种饮料,更是文化传承的象征,每啜饮一口茶的芬芳,都好似能听到大理那悠长历史与人文情愫的轻声诉说。

2、洱源梅子
大理洱源县产出的洱源梅子颇有名气,此地向来享有“梅果之乡”的美称。

洱源梅子有着果肉厚实、果核细小、味道鲜美的特点,各类营养成分指标在全国范围内名列前茅。这些梅子除了能直接吃以外,还能被加工成各式各样美味的梅子食品,像话梅、梅干之类的。洱源梅子酸甜的口感,既能促进唾液分泌、缓解口渴,又能增进食欲、帮助消化,是夏日消暑的优质选择。

要是到大理游玩,不妨带一份这种梅子回去和家人一同品尝,体验梅子的独特美味,感受大理这片土地给予的滋养与馈赠。

3、诺邓火腿
诺邓火腿源自大理州云龙县诺邓村,和宣威火腿、鹤庆的圆腿一同被称作云南三大知名火腿。诺邓火腿因品质优良、味道鲜美而闻名,其色泽红亮,肉质鲜嫩,香气四溢,口感浓郁。它的特别之处是运用诺邓村独有的天然盐井盐腌制,让火腿拥有了一种别具一格的咸香风味。

往昔于《舌尖上的中国》里,诺邓火腿便已现身其中。因其独具特色,成了众多食客心中的美食珍品。

4. 喜洲粑粑
破酥,也被叫做喜洲粑粑,是大理喜洲一带的传统特色小吃。

它把小麦粉当作主要用料,历经精细加工,外皮酥脆可口,内里柔软有韧性,层次清晰,味道别具一格。

喜洲粑粑不但味道鲜美,而且具备较高的营养成分,堪称旅途里难能可贵的美食佳肴。

漫步于大理古城和喜洲古镇的大街小巷,总能瞧见售卖喜洲粑粑的小摊位。

好了,本期内容的分享就到这里告一段落,咱们下期再会!