北方人第一次来顺德，被这座"世界美食之都"震撼到了。顺德地处珠江三角洲腹地，北接广州，南近港澳。顺德的建筑独具特色，众多代表岭南水乡文化的建筑保存完好，是个值得慢慢品味的城市。虽然只是佛山下属的一个区，但是顺德的美食天下闻名，享有"世界美食之都"、"中国厨师之乡"美誉。据说海外的顺德人有50多万，这使得顺德的美食文化传遍了全球。
广式早茶是来顺德必须体验的，在茶楼里会看到很多老人坐在一起饮早茶，桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心，非常的小巧精致。就比如这个虾饺，个头很大，里面包裹着两三只大虾，大早上就让我吃的满嘴流油。
当然这个茶才是最重要的，需要先把茶杯、茶壶、碗碟一一烫一遍。一开始我以为是为了卫生，原来这还能让茶具保持热度，泡出的茶才更加香浓，真是仪式感拉满。可惜的就是这次我是一个人，没点很多吃的。所以北方人切记，吃广东早茶你得多带点人。
"双皮奶"居然在清朝就有了，是有近百年历史的一种本地小吃，也是"非遗美食"。它关键的是两张奶皮，上皮甘甜下皮香滑。"双皮奶"有冷热两种吃法，无论哪种吃法都是香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，将烧烤好的鹅斩成小块，皮肉骨连而不脱，入口即离。吃起来皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，一般是用酸梅酱蘸着吃，别有风味。
在广东的民间，有"食在广州、厨出凤城"之说。凤城也就是指的顺德，千百年来，美食在顺德人生活中一直占有重要位置。重大节日村里都会举行规模盛大的宴会，广邀乡里亲朋，四方好友一同参与，气氛热烈，成为顺德一道独特的风景。
这里的名菜超过100多道，有11种地方名小吃入选"中华名小吃"，可见美食之都名副其实。想要体验这里的美食，还是您亲自来一趟顺德吧。