兰州兰州!必尝十大老字号美食,小伙伴们,出发探味之旅~

兰州兰州!必尝十大老字号美食,小伙伴们,出发探味之旅~"/

兰州,这座历史悠久的城市,以其独特的黄河文化和美食闻名。以下是一些在兰州必吃的10家老字号美食,让你一尝为快:
1. "马子禄牛肉面" - 这家店有着百年的历史,以其独特的牛肉面闻名,面条筋道,牛肉香浓。
2. "张掖路羊肉泡馍" - 兰州羊肉泡馍以其独特的烹饪工艺和鲜美的羊肉汤而著称。
3. "马子禄牛肉拉面" - 与马子禄牛肉面齐名,以手工拉面和精选牛肉为特色。
4. "马子禄烤肉" - 这里的烤肉香气扑鼻,肉质鲜嫩,是兰州夜市的特色之一。
5. "兰州黄河鱼" - 黄河鱼是兰州的特色食材,以清蒸或红烧的方式烹饪,味道鲜美。
6. "兰州回民小吃街" - 这里汇聚了各种回民美食,如手抓羊肉、羊肉串、羊杂碎等。
7. "马子禄糖油果子" - 这是一种传统的兰州小吃,外皮酥脆,内含糖油,甜而不腻。
8. "兰州手抓饼" - 手抓饼是兰州的传统面食,外皮酥脆,内馅丰富。
9. "兰州酿皮" - 酿皮是兰州的传统小吃,以米浆制成,口感滑嫩,配以辣椒油、蒜

相关内容:

来兰州旅游的小伙伴们,一定要去试一试的6家特色老字号,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!


01 阿西娅(大砂坪店)


兰州传统老字号,西北菜中的扛把子,专注三十年只为一口好羊肉,味道正宗,咱行程第一餐必须安排起来,直奔这家西北妈妈拿手菜。



主打传统西北菜,招牌手抓羊肉,食材新鲜,没有任何羊膻味,肥瘦刚好,肉质鲜嫩不柴,吃起来软烂入味,一吃一个不吱声,专心干肉。


环境不错,宽敞明亮,服务也很热情专业。


地址:兰州市城关区大砂坪328号


02 胡家包子(大众巷店)


兰州很有名的包子店,来兰州旅游必吃的牛肉包子,本地朋友都相当推荐的胡家包子,口味很好,据说很多兰州本地人只认这家。



牛肉包子的分量是真的大,满满的一大笼,热气腾腾,皮薄馅足,很鲜香的牛肉味,汁水也够,再蘸点辣酱,简直不要太好吃了。


牛肉粉汤,汤底浓郁鲜香,牛肉给的也多,软烂入味,就是粉不多,刚好可以配上两个大包子。


环境还行,名厨亮灶,现包现蒸,服务不错。


地址:兰州市城关区大众巷1-10号

03 陈记清汤牛肉面(陈官营总店)


兰州很多本地人从小吃到大的老牌面馆,一句话总结就是量大、便宜、好吃、人多。



招牌兰州牛肉面,牛肉给的不少,薄厚适中,吃起很香嫩,汤底看着清亮,入口浓郁鲜香,面条软硬适中,爽滑筋道,辣椒油香而不辣,好吃!


环境一般,人很多,服务一般。


地址:兰州市西固区西固东路158号


04 存海羊杂碎(龚家湾)


兰州本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,开到凌晨三点,是很多本地年轻人的深夜食堂,人气相当火爆。



爆炒羊杂,基本是每桌必点,经典香辣味味,超大一盘,食材很新鲜,一定要趁热吃,是真很香。


羊肉泡馍,必吃主食之一,没什么羊膻味,肉质鲜嫩,汤汁浓郁鲜美,整体还不错。


不是老店,好吃的人气美食。


服务还行,环境很接地气,就是很有市井烟火气息。


地址:兰州市七里河区龚家坪西路


05 杜记甜食(张掖步行街店)


兰州本地人都知道的中华老字号,几十年老店了,金城灰豆王,地道传统小吃,味道正宗,老馆子、老师傅、老味道,老传统(这里是褒义词)。



招牌灰豆子,兰州传统经典味道,不知道用的什么豆子,煮的很浓稠,有点像豆沙一样的口感,又糯又沙,很有本地特色。


甜胚子,当地著名的甜食,凉水泡甜胚,有点奇特的味道,很是清爽好喝。


环境不错,宽敞明亮,服务还好。


地址:兰州市城关区大众巷72号


06 再回首(总店)


来兰州旅游必打卡的一家兰州老牌西北小吃店,味道正宗,就开在张掖路附近,美食种类很多,人气火爆,很适合游客朋友一站式打卡兰州美食。



推荐:

来兰州旅游必吃的传统特色小吃,高担酿皮、麻辣三样、牛肉馅饼、灰豆子、甜胚子、醪糟、浆水等等,简直就是小吃爱好者的天堂,大胆冲就对了。


环境还不错,服务热情,就是要排队。


地址:兰州市城关区张掖路街道道升巷22号


还有4个下次补:春台手抓,老马牛奶鸡蛋醪糟,尕马子烤羊肉,磨沟沿老字号牛肉面

想了解更多旅行攻略

立行旅程

旅程开启 奔赴山海 让我们一起分享旅行的快乐~

部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!


立行旅程助手 行程助手 兰州美食攻略 兰州旅游攻略 旅行计划 旅游攻略 兰州旅行攻略 行程规划

发布于 2025-07-20 08:16
收藏
1
上一篇:兰州景点排行榜,甘肃兰州必游8大好玩景点,你打卡过几个? 下一篇:没有了