雅鱼荣登首批中国农耕农品记忆索引名录名录,传承农耕文化记忆
雅鱼,作为我国特有的淡水鱼类,因其肉质鲜美、营养丰富而闻名。近日,雅鱼成功入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》。这一荣誉不仅是对雅鱼本身的认可,也是对雅鱼产地——四川省雅安市农业文化的肯定。
《中国农耕农品记忆索引名录》旨在挖掘和传承我国农耕文化,记录和展示我国丰富的农品资源。雅鱼作为名录中的一员,意味着其在我国农耕文化中具有重要地位。
雅鱼生活在四川省雅安市境内,这里山清水秀,水质优良,为雅鱼的生长提供了得天独厚的条件。雅鱼以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而著称,被誉为“淡水鱼中的珍品”。在雅安市,雅鱼已成为当地的一大特色农产品,深受消费者喜爱。
此次雅鱼入选《中国农耕农品记忆索引名录》,不仅有助于提升雅鱼的知名度和市场竞争力,还有利于推动雅安市农业产业的发展。同时,这也为传承和弘扬我国农耕文化、促进乡村振兴提供了有力支持。
总之,雅鱼入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》是对其品质和文化的认可,也是对雅安市农业发展的肯定。相信在未来的发展中,雅鱼将继续发挥其在农耕文化传承和乡村振兴中的重要作用。
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近日,中国绿色食品发展中心公布了第一批《中国农耕农品记忆索引名录》,全国298个产品被纳入名录,由雅安市雨城区申报的产品——“雅鱼”成功入选。
《中国农耕农品记忆索引名录》是由中国绿色食品发展中心开展的征集活动。入选该名录的产品通常具有独特的生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色,且具有农耕文化记忆传承属性并源于种植养殖生产消费过程,能够彰显农业多种功能和乡村多元价值。
雅鱼原产于雅安市雨城区境内的青衣江、周公河流域,是一种珍贵的亚冷水鱼类。一直以来,雨城区在雅鱼资源保护和产业品牌发展上做了大量工作。2009年,雨城区成功注册“雅鱼”原产地证明商标;2011年,“雅鱼”被批准为国家地理标志产品保护;2019年,“雅鱼”成为全省首个获得“农产品地理标志”认证的水产类产品,同年获得四川省“十大优秀区域公用品牌”殊荣,让雅鱼的知名度和美誉度由此得到显著提升。
近年来,雨城区通过建立雅鱼保种科研繁育基地,积极开展区校合作科技攻关,成功实现雅鱼人工繁育,形成了标准化可复制的养殖模式。截至2023年,雨城区现有雅鱼养殖户100余户,养殖面积200余亩,生产能力达年产100万斤。
“雅鱼入选《中国农耕农品记忆索引名录》的证书我们近期刚刚拿到,这对雨城区冷水鱼产业和‘雅字号’农产品品牌发展带来极大鼓励。”雨城区农业农村局农产品质量监管与品牌培育股股长张矛说道。
下一步雨城区将以《沿周公河冷水鱼产业带规划》为主线,在晏场镇、望鱼镇、周公山镇、草坝镇、八步镇等镇建设以雅鱼为主的冷水或亚冷水鱼的繁育基地,生产以雅鱼为代表的苗种、商品鱼及其他冷水鱼,预计全区冷水鱼产业面积达到1160亩,以基地带动区内其他乡镇等适度发展冷水鱼养殖户和农村渔家乐,助农增收,促进农业农村经济高质量发展。
来源:北纬网 雅安市融媒体中心 徐怡