保山有什么好吃的？保山是云南的小吃重镇，它的小吃种类多到让你怀疑人生。
·在保山有一种小吃叫过手米线，是用一根细长的竹签把米线卷起来，然后过一下蘸水碗就可以吃了。保山人吃米线可以不配菜但一定要有蘸水，蘸水里必须要有炸酱。保山的炸酱和云南其他地方的不一样，它是用肉末做的味道更接近于北方的黄豆酱。
·在保山有一种小吃叫大炉包，是一种用大炉子烤出来的包子。保山人喜欢吃大炉包，不管是早上、中午还是晚上都可以看到有人在吃大炉包。
·在保山有一种小吃叫饵块，是一种用糯米做的食品，可以用来煮、炒、煎、炸。保山人喜欢吃饵块，尤其是用饵块做的饵块粑粑，口感香软糯。
·在保山有一种小吃叫鸡豆凉粉，是一种用鸡豆粉做的凉粉，口感滑嫩爽口。保山人喜欢吃鸡豆凉粉，尤其是在夏天吃上一碗冰凉的鸡豆凉粉，感觉非常清爽。
·在保山有一种小吃叫油条豆腐脑，是一种用油炸的豆腐脑，口感外酥里嫩。保山人喜欢吃油条豆腐脑，尤其是配上一碗热腾腾的豆浆味道更加美味。
这就是保山的小吃文化，丰富多样让人流连忘返。
下一期我们来聊聊大理有哪些好吃的。关注我带你了解更多的云南美食！