古今店铺，名称有门道。
在古时的繁华街头巷尾，客栈作为旅客的温馨港湾，客居他乡的场所，早已家喻户晓。
但你是否曾好奇，那些只提供美食却无住宿之地的店铺，或是仅提供住宿却无餐食的店家，它们又有着怎样的称谓呢？
那么今天，就让我们一起揭开这古代故人们吃住之间住宿的神秘面纱。
“酒肆法堂方丈室”
在古代，那些仅提供美食的店铺，往往被称为“酒楼”或“食肆”。
而在现代，只提供美食餐食的店铺，就是饭店，或者说是餐厅。
主要提供的是中饭与晚饭，当然许多的典礼，例如婚礼、出生宴……都会在被叫做“酒楼”的地方办理。
但这也不是有严格限制的，我们也可以看到很多酒店的大堂是设置了早餐服务的，有些酒店也是设置了包办婚礼宴会的场所。
而与现代不同的是，古代的酒肆一般都是只提供餐饮服务的。
但饭桌是中国人往往会讨论生活琐事的重要地方。
那么在酒肆里的客人也是如此，由此酒肆也就衍生出了许多功能。
信息来源：酒肆的功能——知网
首当其冲的必然就是美味佳肴的吸引，酒肆的店家以精湛的烹饪技艺和美味佳肴吸引着过往的食客。
在《水浒传》中，我们常能看到梁山好汉们走进酒楼，品尝美酒佳肴的场景。
这些酒楼不仅是食客们品尝美食的地方，更是他们交流信息、结交朋友的重要场所。
所以，酒肆就是文人墨客聚众约会的地方。
我们常常在电视剧里看到过，在酒家里喝酒的文书生会遇上从朝廷下来的朝廷达官贵人。
往往在这时候，他们会搭上关系，助力江湖上的一名草根人士，从此以后大展宏图，飞升朝廷。
除此之外，还有一个功能就是“对接”。
“对接”一词多是出现在现代剧里的间谍戏里。主角团间谍之间的对接多是在人多眼杂的吵闹环境中。
而在许多的古代侠义电视剧里，我们也是常常看到主角团密谋什么大事，在执行过程中遇到特殊情况，会在某个酒肆里的某个方位，留下什么暗号。
由此可见，酒肆的功能不单单是“餐饮类”，从餐饮衍生出，关乎江山社稷，侠肝义胆的功能，也是如今作为现代人的我们，所喜闻乐见的对象。
那说起侠气冲天的电视剧，浮现在大家脑海的想来也不仅只有群像的“刻板印象”，还有的是男女主在客舍的偶遇。
接下来我们就来讲讲只提供住宿的客栈。
客舍青青柳色新
“客舍青青柳色新”这是我们在二年级学的古诗，《送元二使安西》的作者也是大唐繁华时期的顶级诗歌手。
“客舍”这个词儿，其实就是古时候人们外出远行时找地方歇脚的地方。
信息来源:“客舍”——百度百科
想来很多人通过电视剧的演绎，我们就已经知道了这个只提供住宿的地方，叫做“客舍”。
不过呢，现在咱们出门旅游，大多都住宾馆酒店，为啥有些地方还叫客栈呢？
在现代的一些古城景区里，提供居住的酒店，也常常会将“客栈”“客舍”等字眼放在主教地方的命名里。
其实吧，“客栈”对咱们现代人来说，倒是像是个文艺的代名词，特别是在那些古色古香的城市，比如云南丽江古城，还有拉萨的老城区，这些地方好多住宿的地方都叫“客栈”“客舍”的。
信息来源：客栈——百度百科
从有着五千年文化底蕴的中国长大的我们，其实对这些词是有着精神层面的吸引。对于这些经历历史洗礼，流传至今的词汇总是有别出心裁的偏爱。
而根据最新的历史研究，“客栈”一词首次出现是在《二十年目睹之怪现状》的第二一回。
原文是这样写到的“船已到了 上海 ，泊了码头，一班挑夫、车夫，与及客栈里的接客伙友，都一哄上船，招揽生意。”
话说回来，古时候人们出远门，要是盘缠有限，有时候找的就是客舍，作为暂时的歇脚地方。
在繁荣的隋唐时期，商业贸易火了，丝绸、各种茶叶、器皿的受欢迎，也带来了大量的商人、传教士、信众、朝廷邮差们四处奔波，于是客舍也就跟着多了起来。
信息来源：人民资讯2022年1月7日——隋唐时期的商业贸易
那时候人们出行主要靠步行或马车，所以客栈都建在路边或驿站旁。
客舍刚开始就提供个基本的住宿，让旅人有个落脚的地儿。
后来呢，明朝时期，大航海时代来了，客舍也升级换代了，有的客舍能住30多个人，还有酒窖、食品室、厨房，甚至还有花园、草坪、宴会厅和舞厅，简直就是个小型的度假村啊！
而这样发展下去，“客栈”与“客舍”的功能也逐渐混淆一谈了，二者也没有太大的区别了。
不过呢，不论客舍怎么变，它那原木建筑的风格，总是让人一眼就能认出来。
虽然古时候的客舍声誉不太好，常常被人看作是糊口的工作，但咱们今天看到的客舍客栈，可都是温馨、舒适、有特色的小窝啦！
所以，客舍和客栈都是为旅客提供舒适的住宿环境和周到的服务，让他们在旅途中得到充分的休息。
除此之外，在古代，客栈不仅是旅客的休息之地，更是传递信件、商贾交易的重要场所。许多著名的历史事件和人物都与客栈有着千丝万缕的联系。
结语
文章很快又迎来了结束之处，想来大家通过文字也是了解到了“客栈”“酒肆”“客舍”三者的区别。
通过了解古代店铺的名称和特色，我们不仅能够感受到古人的智慧和创意，还能深刻体会到古代文化的博大精深。
这些店铺名称不仅是历史的见证，更是文化的传承，在这个快节奏的时代，让我们一同关注传统文化，传承古人的智慧与魅力。