泉州美食盛宴,好吃好玩,尽享世界风味里的泉州甜蜜之旅

泉州美食盛宴,好吃好玩,尽享世界风味里的泉州甜蜜之旅"/

【标题】探秘泉州:好吃好玩,感受不一样的“甜”风情
【正文】 泉州,这座历史悠久的闽南古城,不仅有着丰富的文化遗产,更以其独特的“甜”味吸引着世界的目光。在这里,每一道甜品都蕴含着深厚的文化底蕴,每一口美食都让人沉醉其中。让我们一起走进泉州,品尝那些让人难忘的“甜”,感受这座城市的独特魅力。
一、泉州特色甜品
1. 花生汤 花生汤是泉州的传统甜品,以其香浓的口感和丰富的营养价值而闻名。一碗热腾腾的花生汤,撒上一点白糖,甜而不腻,让人回味无穷。
2. 红糖糍粑 红糖糍粑是泉州的特色小吃,选用糯米、红糖等原料,口感软糯,香甜可口,是当地人喜爱的早餐或点心。
3. 莲子糕 莲子糕是泉州的传统糕点,以莲子为主要原料,搭配适量的糯米粉和红糖,口感细腻,甜而不腻,是节日必备的甜品。
二、泉州美食体验
1. 南音古韵 在泉州,除了品尝美食,还可以感受南音古韵。南音是泉州的传统音乐,以其悠扬的旋律和独特的唱腔著称。在古色古香的茶馆里,一边品尝甜品,一边聆听南音,仿佛穿越时空,感受历史的沉淀。
2. 漫步古城

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泉州海关关员对出口糖果进行监管。

日前,位于泉州市洛江区的福建省蓝天农场食品有限公司顺利将一批货值近48万元的创意糖果产品装进货柜,出口英国市场。该公司今年出口额已突破1600万元。

根据泉州海关最新统计数据,今年前5个月,泉州出口糖果7.23亿元,同比增长近30%。各种口味独特、造型新颖的泉州糖果“甜”到海外70多个国家和地区,其中输往欧、美、日、韩等高端市场的占比超过七成。

泉州是我国主要的糖果生产和出口基地,由128家出口加工企业组成的产业集群颇具规模,国际市场影响力也在持续加大。蓝天农场食品公司总经理饶华贵告诉记者,今年公司采用3D视角技术实现机械手智能点花,将生产效率提高了5倍以上;近期将扩建新厂区,下半年出口预计还会有较大增长。

在突破传统糖果加工工艺的基础上,泉州食品企业还打破了“食用”的单一维度,通过跨界融合,创新开发兼具趣味性、时尚性、观赏性的“潮品”,比如围绕节日主题、卡通形象设计糖果造型,很好地适应了全球市场的消费需求,并且成功锁定新的市场增长空间。

“我们主打‘趣玩’,将糖果制作成一系列动漫周边产品,还用糖霜和饼干做成DIY姜饼屋套装等,为消费者增添生活乐趣,在国外商超大受欢迎。”饶华贵说。泉州泉旺食品有限公司总经理吴伟冬介绍,该公司开发了动物世界、海洋世界等造型糖果,并向动漫周边、DIY套装等多元方面延伸,产品深受市场喜爱,前5个月出口增长超30%,目前还有20多个货柜的订单正在赶制中。

来源:福建日报

发布于 2025-07-19 05:43
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