1、葱油拌面
2、鸡腿饭
3、馄饨面
4、蒸饺
5、炒河粉
6、排骨汤面
7、鸡蛋炒饭
8、牛杂粉
9、酸菜面
10、茶树菇排骨汤
沙县小吃10大名菜,漂泊在外孩子的味蕾宝藏，必收藏！
沙县小吃作为中国著名的民间小吃之一，以其独特的风味和丰富的品种深受人们喜爱。以下是沙县小吃的10大名菜，漂泊在外的孩子可以收藏起来，以解乡愁：
1. "沙县炖罐"：选用多种食材，如猪肉、鸡肉、豆腐等，炖制而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
2. "沙县拌面"：以特制面条为主料，加入各种调料和配菜，味道鲜美，口感丰富。
3. "沙县扁食"：类似于饺子，但皮薄馅多，汤汁鲜美，是沙县小吃的经典代表。
4. "沙县豆腐干"：以豆腐为原料，经过特殊工艺制作而成，口感独特，营养丰富。
5. "沙县炖排骨"：选用优质排骨，搭配多种调料炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
6. "沙县鱼丸"：选用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，汤汁鲜美，是沙县小吃的特色之一。
7. "沙县蒸饺"：以猪肉、韭菜等为主要馅料，口感鲜美，是沙县小吃的传统美食。
8. "沙县拌粉"：以特制米粉为主料，加入各种调料和配菜，味道鲜美，口感丰富。
9. "沙县炒粉"：选用特制米粉，搭配各种蔬菜和肉类炒制而成，味道鲜美，口感独特。
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