最近听同事说山里有野果能吃,我就跟着几个朋友去转悠。结果发现网上到处在传什么"全国最好吃的野果排名",很多人往山里跑。可转了一圈才知道,这些野果没想象中那么容易找,有的还藏着危险。
比如地枇杷,名字听着土,但香得很吓人。西南那边的老乡说,这种野果长在地上,得趴着找。香味能飘好几米远,熟透了不赶紧摘就会被动物抢走。不过想吃到得认准地方,随便挖可能碰到假的。

还有个叫白米泡的野果,跟草莓有点像,陕西那边的人管它叫"白草莓"。这种果子酸甜适口,维生素比普通水果多,但听说有人买回来泡酒喝出了问题。

野生猕猴桃比家养的好吃多了,尤其湖北和陕西那边的山区。霜降之后甜度翻倍,但找起来费劲。有次我们跟着采药师上山,走了好几个小时才找到几颗。

三月泡看着像树莓,熟透了红彤彤的一片,特别招人喜欢。不过价格贵,一斤能卖好几百。山里人说经常有人来抢收,弄得现在都不好找了。

有个叫拐枣的野果子,果柄能吃,甜度高还解酒。南方人最爱拿来做零食,但过量吃容易上火。我试过一次吃多了,第二天喉咙干得受不了。

沙棘在北方常见,以前只当是草棵子上长的酸果子。没想到它的维生素C含量超高,还能做果汁。内蒙古的朋友说过去治沙的时候种了很多,现在成了宝贝。

最让人意外的是茶泡,根本不是果子,而是茶树叶上长的瘤子。熟了之后微甜,当地人当特别食材。但采摘得小心,弄不好会被刺扎伤。

专家提醒说,很多野果现在都在保护名录里。随便采可能违法,像八月瓜这种长得像香蕉的野果,过度采摘导致很多地方快绝迹了。

有次遇到护林员,他说现在山里偷摘的特别多,有些野果两年才结一次,摘得狠很快没有了。

总之,这些野果别光顾着嘴馋就去乱碰。想吃也得先看清楚能不能采,最好跟着懂行的人去。山里的东西金贵,咱们别瞎糟蹋。
