中国十个最好吃的野果，怎么吃才不踩坑，这里全给你说清楚了
最近看到个榜单，说国内有十个最好吃的野果。我问过老家亲戚还有网上查资料，把信息给整理出来了。这些野果都是野生的，有的地方管它叫土特产，有的能当药材，味道和家种水果不太一样。
第一个是地枇杷，主要在西南那边山里长，得趴在地上找。果子很小但特别香，熟了的时候周围都能闻到味儿。第二个是白米泡，在陕西湖北那片有，长得像野生草莓，维生素C挺多的。这两个并列第一，都说特别甜。
野生猕猴桃排第二，主要在湖北西部和陕西秦岭那边。有人说比家种的甜，得等快到霜降的时候吃才对。第三个是三月泡，也就是山莓，南方溪边山里都有，成熟后红彤彤的，价格还贵，可能因为不好采。
桃金娘在南方常见，紫黑色的果子能酿酒，但别吃太多可能会拉肚子。拐枣名字听着陌生，其实就是枳椇，南方山里多，等霜降后果柄能吃，有点甜有点酸。
沙棘果北方沙地多，维C含量高，老外都知道，好像古希腊那边传说能给马补体力。金樱子也带刺，熟了后甜，有人说对男人有好处，不过壳硬得费劲。
八月瓜长得像香蕉，果皮裂开才能吃，古代是贡品。不过有人说籽太多，但味道独特。地稔果贴着地面长，在南方山坡，酸甜能染颜色，可能用来做果酱？茶泡比较特殊，不是果子是茶树上的东西，熟了微甜，感觉像瘤子。
火棘果红红的，能做饮料，酸浆像灯笼果，北方常见，酸甜像小番茄。野山楂特别酸，腌渍后好吃些。
这些野果大多数能当药，但不是所有时候都能吃。比如地枇杷得熟透了才没毒，拐枣也是霜降后才甜。有些带刺或者外壳硬，采的时候小心扎手。分布区域差别挺大，西南南方多，北方也有比如沙棘。
吃野果最好别自己乱尝试，尤其是没确认熟没熟。网上查查当地有没有人摘，或者问问老人经验。别看网上说好吃就去乱吃，可能遇到不好消化的。比如金樱子的刺要去掉才能吃，桃金娘别多吃。
每年季节不同，熟的时间也不一样。地枇杷夏天可能有，白米泡秋天多，三月泡五月前后熟。拐枣十月左右，沙棘得等到深秋。具体啥时候熟得看天气，可能每年有变化。
这些野果大部分都能加工，比如酿酒、做果汁，或者晒干保存。但自己在家做的话要小心卫生，别放坏。有些地方集市有卖成品，比如桃金娘酒或者沙棘汁，可能更安全。
别觉得野果肯定天然安全，有些没熟有毒，或者过敏的人吃了不好。最好先少尝一点，确定没问题再多吃。别看网上有人说好吃就一口气吃太多，尤其像桃金娘那种，吃多了肠胃受不了。
现在好多地方保护生态了，采野果别破坏环境。比如地枇杷贴地长，采完记得把根留着。有些野果数量少了，不能贪心。如果是保护区，可能不让随便采。
总之这些野果都是老天爷给的，味道独特，但得讲究方法。记住熟透了才能吃，别瞎吃不认识的，问清楚再动手。要是去山里玩，碰巧看到可以试试，但别光顾着吃把正事儿落下就行。下次看见能认出来就行，实在想吃但不会采就算了，安全第一。
