9月10日湾悦城正式启动啦，果然不出所料，和两个月前的双子星一样，开业当天就尽是人人人人人人人，各大商户也都是倾情折扣，其中当然也有盛大开幕的戏锅。湾悦城店作为戏锅在厦门的第三家分店，绝对可以称得上全面升级，其中最为特色的点餐方式就值得一提。
新店设立独立的点餐区域，凭着戏锅通行手环直接取用想要的蔬菜与肉类，然后至收银台凭手环记账，而生鲜类与饮料则有专门的筹码，同样至收银台记账之后会有专门的服务员将餐品送至座位。此番改革之后，食客对食材可以做到亲眼所见，随取随食，同桌的多个手牌也计价至同一账单。
座位的细节处还是一如既往地贴心，餐桌下方的抽屉当中有围裙、牙签、纸巾、筷子等用品，桌上更是清楚注明了各式涮料的入锅时间，以保证食材的最佳口感。入座之后每桌即赠送一扎豆浆，可别小看了这豆浆，戏锅家的豆浆选自精选黄豆，豆香浓郁，口感醇厚绵长，冰镇之后更是清凉无比，搭配火锅最是合适。
锅底仍采用小锅形式，除了传统的番茄、牛油、苦瓜沙蛤等几种锅底之外，最新推出了韩式泡菜锅，可惜的是点餐之前并没有注意到所以还是点了经典的番茄锅底。
肉类种类多样，选择了新西兰羔羊肉、A1肥牛、自制酥肉、梅林午餐肉、大块牛肉、手工鲜牛肉丸。
戏锅特色的九尺鹅肠、黄喉、杀牛场毛肚也几乎是每桌必点。最爱毛肚七上八下之后蘸满戏锅特制酱料，爽脆有余的同时毫无腥味，品质一流。
素菜类推荐丛林鸡枞、山区鲜山药、金针菇等，油条入锅也是无以言说的美味！
最后以一份豆花结束这个美妙的夜晚~|
升级之后的戏锅更是让人多了几分好感，晚上七点之后更有驻唱加盟，在灵动优雅的空间中吃着火锅，喝着豆浆，听着美曲，这家火锅店，我看不用打折都要排队！
TIPS：
店面：戏锅
地址：厦门市日圆二里湾悦城03楼L3-017
人均：100