别名：桃华、玄都花、花桃、碧桃
来源：蔷薇科植物桃花的干燥花蕾。
采收加工：3～4月桃花初开的时候采摘，阴干。
性味归经：味辛、甘，性温。归心、肺、大肠经。
桃花原产于中国，历史悠久。《诗经》中就有“桃之夭夭，灼灼其华”的记载，盛赞桃花的美丽。至于诗家咏桃，更是不可胜数。杜甫"桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红"，道出了桃花的可人之态；白居易"人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开"，则写出了桃花的孤高之姿。最妙的当属崔护"去年今日此门中，人面桃花相映红"，将桃花与美人并提，使人读之，不免心生遐想。苏东坡"竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知"，却又另辟蹊径，以桃花写早春之景，清新可喜。
桃花富含植物蛋白和游离态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。《神农本草经》认为桃花“令人好颜色”，唐朝的太平公主就用桃花做面膜，从而保持容颜艳丽。桃花在很久以前就被作为一种药物载入书中。《唐本草》记载桃花“主下恶气，消肿满，利大小肠”。
桃花具有活血的作用，另外现代研究发现，桃花中含有维生素A、B族维生素、维生素C，以及山柰酚、香豆精、三叶豆苷等营养物质，因此，桃花能有效扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，加快排泄加速人体衰老的脂褐质素，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑等，使皮肤白皙净透。皮肤血管养分供给充足，人体气血充盈，则面色会大大改善，变得更加红润可人。活血悦肤，延缓衰老。
减肥瘦身
桃花利水，通便，将桃花泡水饮用，可促进肠道运动，加快人体废物的排除，一方面可达到排除体内瘀毒的作用，另一方面可以达到瘦身的目的。《千金要方》中说：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。古代四大美女之一的杨玉环，虽然当时以胖为美，但是她就曾用桃花泡水喝来保持身材，减掉赘肉，防止身体过于肥胖。
桃花酒
鲜桃花250克，白酒1000毫升，白芷3克，泡酒一个月后，每日早晚各饮用20～30毫升。本方可修护肌肤，使皮肤滋润亮泽。
