韩潮席卷申城!沪上特色美食成热门打卡地,人气爆棚!

韩潮席卷申城!沪上特色美食成热门打卡地,人气爆棚!"/

“韩潮”在上海的热度不断攀升,吸引了许多年轻人和美食爱好者。以下是一些在上海非常受欢迎的沪上特色美食,它们在“韩潮”的推动下受到了更多关注:
1. 小笼包:作为上海的传统美食,小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。在韩潮的影响下,许多韩国人也将小笼包作为品尝上海美食的首选。
2. 生煎包:生煎包是上海另一道经典小吃,其皮酥肉嫩、汤汁浓郁,深受韩国游客喜爱。
3. 糖醋排骨:这道菜品酸甜可口,肉质鲜嫩,是上海的传统美食之一,也成为了韩潮中的一大亮点。
4. 红烧肉:红烧肉在上海非常有名,其色泽红亮、肉质酥烂、肥而不腻,深受韩国游客喜爱。
5. 糖粥:糖粥是上海的传统甜品,以糯米、红枣、莲子等食材熬制而成,口感软糯,甜而不腻。
6. 鲜肉月饼:作为中秋节的传统美食,鲜肉月饼在上海备受喜爱。韩潮期间,许多韩国游客也会尝试这道美食。
7. 香酥鸭:香酥鸭是上海的传统名菜,以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而著称。在韩潮的影响下,这道美食也受到了韩国游客的青睐。
8. 糖炒栗子:糖炒

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挤爆外滩、新天地、田子坊;品尝蟹粉小笼、红烧肉、大馄饨……在过去的两个多月,上海成为众多韩国人到访中国的第一站,“周五下班飞上海”成为韩国旅客的常态。据上海海关统计,2024年12月,上海浦东机场口岸进出境韩国籍游客超13万人次。

本地生活攻略型内容平台大众点评的数据也印证了这股“韩潮”,11月以来,平台韩国用户日访问量持续攀升,总访问量环比增幅接近40%,最高单日访问量相较免签政策落地前增长超过300%。据平台数据观察,11月以来,韩国游客在沪最爱烤肉、江浙菜、沪上特色小吃等,上述品类餐厅评价区韩文内容增幅最多。

位于南京路商圈的莱莱小笼,是上海“必吃榜”上主营小笼包的特色餐厅,成为韩国游客来沪旅游的必打卡美食店。据餐厅相关负责人透露,近两周店里的韩国客人以及各国外籍客人占比能超过20%,最喜欢点的是招牌蟹粉鲜肉小笼,也会尝试馄饨、猪排等本地特色菜。

“莱莱小笼位置刚好在南京东路旅游区附近,处于上海老石库门街区,加上店里的传统上海美食,自然成了外籍游客感受上海文化的窗口。”上述负责人告诉记者,“除了国外美食网红的推荐,不少韩国客人是被国内友人,或者常驻上海的韩国朋友带来的,这类客人一般是看了点评的‘必吃榜’选了我们店,榜单上像莱莱这样代表美食的老店更容易受到关注。”

同样位于南京路商圈的很久以前羊肉串店,也成为众多韩国游客的聚集地之一。“全天接待顾客量的话,韩国顾客占比70%~80%。晚上10点以后,几乎100%。”店家负责人表示,而此前,这个比例只有约20%。

为了更好地服务韩国顾客,接稳这波“意外”流量,该店还从去年12月中旬起补充了懂得韩文、英文的服务员,设计了带有韩文的菜单。因为发现韩国顾客喜欢,门店甚至特意调用了一批带有“凉凉”“芭比Q了”字样的冰凉贴。

有意思的是,韩国游客的打卡热更是让不少国内食客“反向种草”,在社交媒体上,有用户写道:“来体验一下上海的含韩量,感觉身处国外,各国语言都有,跟着韩国友人来打卡,味道确实不错。”

大众点评相关负责人表示,随着国内免签政策的进一步优化,近期,平台也将在大众点评“英文版”的基础上,联手热门商圈及商家推出更多“外国人友好”新举措。“线上,我们将推出‘必吃榜’英文版榜单、韩文上海美食打卡攻略等新产品,线下为热门‘必吃榜’商家提供中英韩三语海报,为更多外籍游客来华提供更好的吃喝玩乐体验。”

记者 / 范煜昊

编辑 / 陈露露

通讯员 / 石磊

图片 / 石磊

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发布于 2025-07-08 06:27
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