作者丨诺言6月18日，第22届世界品牌大会在北京举行。当世界品牌实验室揭晓2025年《中国500最具价值品牌》榜单时，青岛啤酒以2803.55亿元品牌价值再度蝉联中国啤酒行业榜首，延续了其连续22年的“霸榜”传奇。
就在同一天，各大电商平台的618年中大促也落下帷幕，销售战报纷纷出炉。青岛啤酒一举拿下天猫、京东、拼多多、抖音、快手、唯品会六大平台啤酒类目品牌销售额第一的宝座，并创下多项销售新纪录，实现品牌价值与市场销量的双重登顶。
在数字化和渠道变革的浪潮中，青岛啤酒如何始终受国民青睐，书写出这份跨越时代的品牌传承？
创榜22年始终是“榜一”：行业领军者的创新密码在世界品牌实验室发布的这份权威榜单上，青岛啤酒的品牌价值数字令人瞩目——2803.55亿元。这不仅是简单的数字增长，更是消费者用信任投票的结果。自《中国500最具价值品牌》榜单设立22年来，青岛啤酒持续占据啤酒行业首位，形成了难以撼动的品牌护城河。更值得关注的是，强大的品牌矩阵正在不断为青岛啤酒品牌价值持续加码。此次榜单中，青岛啤酒旗下崂山啤酒、汉斯啤酒、青岛啤酒博物馆等子品牌共同构成了品牌价值总和超4633亿元的“品牌舰队”。在食品饮料行业入选的77个品牌中，茅台、五粮液、青岛啤酒位列前三，青岛啤酒始终是毋庸置疑的中国啤酒领导品牌。百廿品牌如何在数字化时代保持活力？青岛啤酒的答案是：将传统匠心与数字技术深度融合。其打造的“可持续灯塔工厂”通过物联网与人工智能技术精准预判消费需求，实现柔性化生产甚至个性化定制。在满足消费需求、降本增效的同时，青岛啤酒始终能够快速对市场变化作出反应并制定合理的生产计划。青岛啤酒四度获得“国家科学技术进步二等奖”，无疑证明了这家穿越双甲子的百廿品牌守正创新的深度与厚度，也为中国乃至世界认知中国制造提供了一个微观切口——以科技创新引领产业创新，激发新质生产力。
图源：公众号——青岛啤酒从酿酒行业唯一的国家重点实验室，到“酵母银行”的设立，首创“消费需求-产品-工艺”三解码技术，借由“风味图谱技术”为消费者口味“精准画像”，用“科技创新”酿造“全球品质”就是最优解。从“工厂生产啥消费者买啥”到“消费者要啥工厂生产啥”的转变中，青岛啤酒完成了百廿品牌的数字化蜕变。
消费场景革命：从“酒精驱动”到“情绪驱动”的市场进化如果说品牌价值榜单是行业的认可，那么今年618的战报则是消费者用钱包投出的真实一票。今年的618，青岛白啤一举荣登“京东金榜”、“京东白啤酒热卖榜”、“抖音商城排行榜精酿啤酒”、“天猫全麦啤酒热卖榜”、“天猫白啤啤酒热卖榜”及“天猫德式小麦热卖榜”六大榜单Top1。
而无醇白啤的爆发式增长更引人注目——销售同比增长474%。这一数据背后，是消费场景和消费动机的根本转变。
（青岛啤酒0.0%无醇白啤荣膺2025啤酒世界杯金奖，这是中国大陆品牌首次在世界最权威啤酒赛事中摘得的最高荣誉。）这一转变在中超联赛的看台上得到了生动体现。2025赛季，青岛啤酒作为中超官方合作伙伴，首次将啤酒带入比赛现场。在北京、大连、郑州、天津等地的球场内，球迷们排起长龙购买的是青岛啤酒0.0%无醇白啤。“以往只能在电视机前喝着啤酒看球，现在可以在比赛现场畅饮，真是快乐浓度超标了”，一位球迷道出了消费场景创新的价值。即时零售的数据印证了这一场景的爆发力：仅6.1-6.18期间，无醇白啤在三大即时零售平台销售额同比激增832%，成为名副其实的“情绪饮品”新宠。消费场景的扩展远不止于此。从白啤露营季（即时零售白啤系列增长134%是其有力佐证）、出发吧唱游团，到2025澳网·奥古特杯网球嘉年华（奥古特在即时零售增长115%）；从青岛啤酒博物馆、时光海岸精酿啤酒花园，到遍布全国的TSINGTAO1903青岛啤酒吧，青岛啤酒构建了覆盖体育、音乐、文旅等多维度的消费场景矩阵。在青岛的TSINGTAO1903纯生酒馆中，球迷们攒起兄弟局，“为热爱共欢聚”的品牌主张已成为连接消费者的情感纽带。桂花白啤销售近2万箱的即时零售表现，也显示其成功融入各类休闲聚会场景。青岛啤酒在今年618的出色表现，实际上与其精准捕捉到的消费场景变化有着极深的关联。
产品与渠道：满足碎片化需求的双轮驱动面对日益碎片化的消费需求，青岛啤酒的产品策略呈现出精准的多元化布局。目前青岛啤酒已形成9大系列70多个产品矩阵，覆盖经典、纯生、白啤、高端生鲜、一世传奇、奥古特等不同品类。今年3月，青岛啤酒白啤荣获福布斯“2025大消费年度影响力产品”，此前还摘得2024年世界啤酒锦标赛金奖，成为国内首个获得该奖项的白啤品类。在高端市场，青岛啤酒原浆表现抢眼，618期间销售同比增长116%。这款保质期仅有7天的“以往酿酒师才能喝到的啤酒”，已然成为高品质啤酒爱好者最为欢迎的产品。
除了产品方面的持续创新，即时零售平台的爆发性增长，也为青岛啤酒的高端系列产品打开了新天地。6.18期间，美团平台上青岛啤酒高端生鲜系列销售额增长58%。如今通过创新供应链，原浆等高端产品已成为消费者可即时获取的享受。满足消费者“即想即买即饮”的需求，青岛啤酒创新推出的“新鲜直送”服务成效卓著。6.18期间，即时零售三大核心平台（美团、饿了么、京东秒送）累计销售额同比猛增67%！其中：伴随京东大力发展到家服务，青岛啤酒作为平台明星产品，同比增长高达127%；饿了么平台也实现了32%的稳健增长。美团作为重要阵地，青岛啤酒在实现了71%的高速增长的同时，旗下经典系列增长61%、白啤系列增长134%、奥古特增长115%，桂花白啤销售近2万箱，高端化趋势十分明显。消费者在美团等平台一键下单，最快当日下线的精品原浆就能直送上门。这项业务从青岛一地迅速推广至全国30多个城市，实现常态化运营，已成为稳定的增长极。青岛啤酒新鲜直送业务已成功入选“2024年度青岛市新型消费领先企业模式引领”榜单，交易规模跻身美团平台青岛啤酒销售渠道top2。通过覆盖美团、饿了么、抖音小时达等公域平台，结合私域运营与内容营销，青岛啤酒打造了覆盖3公里生活圈的“高端生鲜新鲜直送”服务网络。“深夜临时决定观看足球比赛，下单购买冰爽的无醇白啤或原浆啤酒，最短几十分钟内就能收货”的场景，已成为众多城市消费者的生活常态。这种即时满足的模式，彻底重构了高端啤酒的消费体验，让“所想即所得”成为现实。
青岛啤酒的数字化转型已深入肌理。京东自营旗舰店会员复购率和活跃率均居行业TOP1，抖音累计直播场次超6800场，曝光量逾2.02亿。而即时零售高达67%的整体增长，特别是京东到家127%的爆发式增长，更是其渠道创新和满足碎片化需求能力的有力证明。
从产品创新到场景构建，从电商霸榜到即时零售爆发，青岛啤酒构建了覆盖全链路、响应全场景的创新体系。远销全球120多个国家的青岛啤酒，在数字时代持续向世界递出闪亮的中国名片。百廿品牌在数字化浪潮中的华丽转身，为中国传统企业的转型升级照亮了前路。当一瓶啤酒能以最快的速度、最便捷的方式、最符合当下情绪的姿态送达消费者手中时，品牌的活力与价值便得到了最生动的诠释。