独家策划,谁不说我家乡好!探秘湖北年俗,这些传统习俗你了解多少?

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湖北,作为中国中部的一个省份,拥有丰富的历史文化和独特的年俗。以下是一些正宗的湖北年俗,让我们一起来看看:
1. "腊八节":腊八节是农历十二月初八,湖北人会在这一天煮腊八粥,寓意祈求新的一年里家人平安健康。
2. "杀年猪":在湖北农村,人们会在年底前杀一头年猪,以备新年期间的食用。杀年猪是一项重要的年俗活动,象征着丰收和团圆。
3. "贴春联":湖北人会在除夕前一天贴春联,春联上的吉祥话语寄托着对新年的美好祝愿。
4. "年夜饭":年夜饭是湖北人过年最重要的聚餐。餐桌上通常会准备鱼、肉、鸡、鸭等丰盛的菜肴,寓意年年有余、团圆美满。
5. "守岁":除夕夜,湖北人会在家中团聚,通宵达旦,称为“守岁”。这个习俗象征着辞旧迎新,期盼新的一年好运连连。
6. "拜年":正月初一,湖北人会在大清早起床,穿上新衣服,互相拜年,祝愿彼此新的一年平安吉祥。
7. "压岁钱":长辈会给晚辈压岁钱,寓意着长辈对晚辈的关爱和祝福。
8. "放鞭炮":春节期间,湖北人会放鞭炮来驱邪避凶,增添节日气氛。
9.

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俗话说

大年三十熬一宿

初一初二满街跑

今天

咱跟着厦门广播

春节特别节目《谁不说我家乡好》

去湖北"跑一跑”

主持人赵琼、晓慕

与留厦过年的

楚商代表一起聊一聊

特色的湖北年俗

一年前

突如其来的疫情

让我们看到了人间大爱

也看到了湖北人的刚毅与坚强

这座英雄的城市

让我们知道

有一种精神叫武汉精神

有一种英雄叫武汉人民

凤凰涅槃浴火重生

疫情过后的湖北人

常把感恩与珍惜放在嘴边

一年后的这个春节

让我们一起解锁

正宗的湖北过年“姿势”

武汉:除夕“咵天”到凌晨

赵亮虽然来厦门已经30年了,但是儿时守岁的画面依然清晰地印在在脑海里。

厦门大学音乐系 赵亮

武汉人除夕要贴对联门神、贴福字、贴窗花,祭祖,吃团年饭,一家人团团围坐,边吃边“咵”,一直到“转钟”,才算完成了守岁。零点一到,就放鞭炮,小辈向长辈拜年,长辈把准备好的压岁钱给“伢儿们”。

拜年在武汉也有讲究

初一拜父族的爷爷奶奶伯伯

初二拜母族的外公外婆舅舅

初三拜妻族的岳父岳母

初四拜亲友

初五是财神生日

初六把初一累积起来

的垃圾倒掉

这叫“送穷”

黄冈:半夜才团年

朱金朋是地道的黄冈人,采访中他不断提到,湖北是荆楚文化的发源地,早在《汉书•王吉传》一书中就有"百里不同风,千里不同俗"的记载。

厦门湖北商会会长朱金朋

黄冈的团年饭特别有意思,有些地方还遵循“鸡不叫,狗不咬,半夜团年黄州佬”的古训,等到半夜才团年。年夜饭前必须关紧大门,先烧香拜神仙和祖先再开饭。

至于过年日程安排

黄冈地区的习俗是

大年初一在自己村里拜年

初二拜外公拜舅舅

初一不能洗头、洗澡

不能将家里垃圾往外扫

更不能动土

而且还要吃大年三十留的菜

以表示年年有余

宜昌:除夕夜“赶毛狗子”

向道萍作为一名新厦门人,其实来厦时间并不长,虽然只有两年的时间,但是她说厦门给她的感觉非常熟悉,有家的味道,这是一座来了就不想走的城市。说起家乡宜昌的年俗,向道萍说:“简直太有意思了。”

厦门湖北商会副会长向道萍

除夕夜,宜昌有的地方还有“赶毛狗子”风俗,“毛狗子”就是狐狸。当天晚上家家户户打开大门,灯火通明,男女老少齐声大喊:“毛狗子shuo吙!shuo吙!”“shuo”有音无字,意思就是滚开滚开。据说,除夕晚上赶走了“毛狗子”,就赶走了霉运,第二年就会百事顺心。赶毛狗子时,有的人还会把家里的铜脸盆拿出来敲打,叮叮当当,响个不停,以此吓跑“毛狗子”。

湖北团年饭上少不了的美食

聊完年俗

咱们来说说

湖北团年饭上的美食

据说

也特别有意思哟

团年饭上有“三全”

黄石的团年饭一般要用

“三全”(全鸡、全鱼、全鸭)

“三糕”(鱼糕、肉糕、羊糕)

“三丸”(鱼丸、肉丸、藕丸)等

哦,对了

鱼这道菜是不能吃的

以祈年年有余

吃荸荠讨“不忌

荸荠

在襄阳方言中音似“不忌”

大年三十晚上

大人会在屋内四角撒放荸荠

寓意新年吉祥

趋吉避凶

蟠龙飞入合家宴

蟠龙菜

“钟祥三绝”之一

湖北十大经典名菜之一

制作技艺被列入

“湖北省非物质文化遗产名录”

蟠龙菜诞生于明武宗年间

迄今已有500余年的历史

蟠龙菜大部分原料为青鱼和草鱼

用鸡蛋皮将各种辅料包裹起来

大火蒸熟后切片摆成龙的造型

吃饭时犹如一条龙

在此腾云驾雾

如今

蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节

离不开的传统名菜

凡大宴必有“龙席”

“沔阳三蒸”和“沔阳三腊

沔阳三蒸

是仙桃的传统名菜

即粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜

沔阳三腊

即腊鱼,腊肉,腊鸡

与沔阳三蒸齐名

#

“ 互动话题:都来说说家乡好!

除夕至初六

厦门综合广播

厦门经济交通广播

厦门音乐广播

闽南之声广播

每天16:00-18:00

并机直播《谁不说我家乡好》

让我们一起聊聊

“我的家乡”

心之所向,家的方向

不管在哪里过年

对家有多少种眷念

就有多少种团圆

各位留厦过年的小伙伴

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独特的春节风俗吧

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策划:赵琼、付伟

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责编:林军、陈国胜

编审:宋康、张瑶、王亚男

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发布于 2025-06-21 22:28
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