


每次刷到成都美食推荐,口水都忍不住流!这十大名菜里,麻婆豆腐和夫妻肺片真是刻进DNA的经典,麻辣鲜香一入口,瞬间唤醒味蕾记忆。以前去成都出差,半夜都要溜出去找碗担担面,细薄的面条裹着红油卤汁,嗦一口就停不下来,配上一碟钟水饺,皮薄馅儿嫩,红油香得直冲天灵盖,巴适得板!

不过最让我念念不忘的还是那些市井烟火气。比如南桥的耙蹄花,炖得软糯脱骨,汤里带着药材香,喝一口浑身舒坦;还有路边摊的钵钵鸡,串串泡在红油里滋滋入味,鸡肉脆嫩,再嘬一口冰啤酒,简直绝了!成都人真的太会吃了,连肥肠粉都能做得爽滑不腻,黄豆酥脆,嗦粉嗦到停不下来。


说真的,去成都千万别只盯着火锅,这些老字号和街边宝藏才是精髓!每次回来都恨不得带个256G的胃,啥都想尝一遍。评论区求补充你们私藏的成都美食,下次去必须挨个打卡!








