江苏，作为中国东部的一个经济大省，不仅经济发达，而且文化底蕴深厚，美食种类繁多。江苏十三市各有特色，以下是一些江苏各市的著名美食：
1. 南京：盐水鸭、鸭血粉丝汤、小笼包、秦淮八绝等。
2. 无锡：排骨年糕、酱排骨、太湖三白（白鱼、白虾、白蟹）等。
3. 苏州：松鼠桂鱼、白汁肉丝、阳澄湖大闸蟹等。
4. 南通：蟹黄汤包、如皋小炒、狼山鸡等。
5. 扬州：扬州炒饭、扬州三头（狮子头、干丝、蟹粉狮子头）、扬州酱菜等。
6. 镇江：镇江醋鱼、蟹黄豆腐、锅盖面等。
7. 徐州：徐州狗肉、羊肉汤、鸡汁汤包等。
8. 常州：常州排骨、鸡汁豆腐干、常州鸭头等。
9. 苏州：苏州糕点、松鼠桂鱼、白汁肉丝等。
10. 盐城：盐城蟹黄包、盐城蟹黄豆腐等。
11. 连云港：连云港海蜇、海鲜大排等。
12. 泰州：泰州蟹黄汤包、泰州干丝等。
13. 宿迁：宿迁羊肉汤、宿迁鸡头
江苏十三市市市有美味
江苏美食那叫一个丰富多彩！作为苏菜发源地，它融合了淮扬菜的精致、江南小吃的婉约。
南京有鸭血粉丝汤，老鸭汤鲜香，搭配鸭血、鸭肝和粉丝，再配锅巴，简直一绝；盐水鸭皮白肉嫩，是金陵菜代表。苏州的松鼠桂鱼酸甜酥脆，是乾隆御赐名；秋季的蟹粉小笼包和阳澄湖大闸蟹更是不容错过。无锡的酱排骨浓油赤酱，骨酥肉烂；小笼馒头甜口肉馅，汁水丰盈。
常州大麻糕有甜咸双味，天目湖砂锅鱼头汤白如奶。镇江肴肉配姜丝香醋，锅盖面筋道爽滑。扬州炒饭闻名世界，狮子头肥而不腻。泰州干丝也很有特色。江苏十三市，市市有美味，你吃过几种呢？