“中药奶茶”正成为年轻人竞相追捧的“网红”饮品。
番石榴味甘、涩、酸，性温，无毒，归脾、肾、大肠经。主要功效包括收敛止泻、止血和止痒。番石榴果味甘、涩，性平，具有健脾消积、涩肠止泻的功效，主治食积饱胀、疳积、腹泻、痢疾、脱肛、血崩。
胡博士说中医,南姜不仅是调味品，还能变身美味水果茶？
是的，胡博士提到的南姜除了作为调味品之外，确实还可以用于制作水果茶。南姜，又称高良姜，是姜科植物的一种，它的根茎具有独特的辛辣味，常用于烹饪中增加风味。
在制作水果茶时，南姜可以带来以下几种作用：
1. 调味作用：南姜的辛辣味能够与水果的甜味形成对比，增加茶饮的风味层次。
2. 提神醒脑：南姜中的某些成分具有提神醒脑的效果，可以在饮用水果茶时带来清醒的感觉。
3. 抗氧化：南姜中含有丰富的抗氧化物质，有助于增强水果茶的营养价值。
制作南姜水果茶的方法大致如下：
- 准备新鲜水果（如苹果、梨、橙子等），洗净切块。
- 将南姜切片或拍碎。
- 将水果和南姜放入锅中，加入适量的清水。
- 煮沸后转小火慢炖，直至水果煮软。
- 根据个人口味，可加入蜂蜜或糖调味。
- 最后，滤去南姜和水果渣，即可享用。
需要注意的是，南姜性温，不适合体质热或患有某些疾病的人群过量食用。饮用前请根据个人体质和健康状况适当调整。
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