【引言】六七十年代，农村人日出而作，日落而息，生活简简单单，幸福也简简单单。打牌、下棋、看戏、看电影、放鞭炮、推铁环……样样都能产生满满的幸福感。
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傍晚，顾不上吃饭，结伴步行到几里外的村庄看戏看电影，回到家中已近半夜，煮一棵卷心菜当饭吃，做到学习和娱乐两不误。打牌输的人去偷菜，结果引来女主人的疯狂咒骂。偷菜吃，捞菜吃，煮菜吃，童年的梦幻岁月，刻骨铭心，终身难忘。你也许吃过菜稀饭，但不一定吃过“壶炖鸡”。
半夜去偷菜
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那个年代，谁家都差不多穷，差不多富。村帮村，户帮户，社员听干部，相信农民能致富。
那个时代，虽说夜不闭户，路不拾遗，但偶尔也会发生诸如偷挖地瓜、芋头，撸葱割韭菜，偷抓鸡鸭，偷摘水果蔬菜之类的事。特别是摘包菜、割韭菜，一把菜刀就能解决。
那个时代，农村没什么文化生活，男人经常聚在一起打牌，有时还玩点小钱。下半夜，肚子饿了，若是想煮点东西吃，就让输的人去偷菜。当然不敢偷自己村的菜，一般是偷别乡的。
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偷菜贼历来为人所痛恨。第二天早上，女主人发现自家辛辛苦苦栽种的菜少了，能不伤心吗？破口大骂，用恶毒下流、污秽不堪的话，咒骂祖宗十八代，什么“双层嘴、断子绝孙、绝户、死全家、死半路、被撞死轧死、被雷劈”等等，一句接一句，每一句都直戳心窝，每一句都风传到偷菜人耳朵里。骂完还不解恨，警告说，下次要是抓着了，一定要塞进腿缝下。
偷菜还狡辩
那个时候，农村邻里和谐相处，红白喜事主动帮忙。
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农村人艰苦朴素，热情好客。今天，谁家煮了一顿好吃的芋头饭，都会分一碗给邻居吃，礼尚往来。明天，谁家农忙时节帮了自家干活，人家盖房子的时候就会义务去做小工。你的事就是我的事，一个村里的人就像一家人，似乎仍处于集体生活的状态，真是远亲不如近邻。
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我那个傻妹妹，让她去摘菜，不知道哪块地是自家菜地，经常跑到别人家菜地里去摘菜，被人家发现了，手里拿着菜，而且站在原地，还敢狡辩说：“哪里有呀？”
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小时候，家家都生活得很贫苦，但有吃有穿，压力不大，很充实，很知足。三天两头能煮一些菜稀饭吃，就算改善生活。小时候干得多的家务，就是拉磨、摘菜、洗菜、烧火、煮饭。
那个时候，就像一只初生牛犊，浑身有使不完的劲。没想到，一眨眼就过去了一甲子。
大锅里捞菜
小时候，经常吃不饱饭，饿得我瘦不拉几的。我最爱吃“什锦饭”，地瓜渣饭、豆腐渣饭、芥菜饭、苋菜饭、南瓜饭、地瓜饭、炝粉，只要有加青菜的“什锦饭”，我都爱吃。饭吃不饱，起码能吃饱菜。
那个时候，家庭人口众多，家家起柴火灶，一家人吃大锅饭。我经常把筷子伸到锅里捞菜，菜放在碗底，上面盖一些饭，然后端到村头去吃，美滋滋的。
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夏天晚上，天气晴朗，就在院子里或灰土埕边，抢位置摆上一张“桌凳”，用缸盛好饭，搬出瓢和碗筷，一家人围在一起吃饭乘凉。然后，看星赏月，玩耍聊天。
既能当床又能当桌的桌凳
如今生活太幸福了，连家常便饭都胜过那个年代过年的饕餮大餐。
把菜当饭吃
儿时的记忆，就像一幕幕回放的电影，印象深刻，津津乐道。傍晚放学回家或放鸡回家，一听说哪个乡晚上放映露天电影，或者上演莆仙戏，就不想吃饭，饭没吃饱，急忙赶路，生怕错过了重要内容。
回家后，劳累了一天的大人，早已入睡。肚子饿了，只好自己动手。来到自家菜园，摘一棵包菜，掰几叶芥菜，洗净切好下锅，没有外加主食，用水一煮，煮熟了就当饭吃，饱饱的。上床一躺，很快就进入了梦乡。
夜壶炖母鸡
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有一件事，我始终不明白，那就是夜壶炖母鸡。小时候，我父亲拿来一只夜壶，清洗了，然后在灶边围了几块砖块，架起柴火，杀了一只老母鸡，把鸡肉块一一塞进夜壶里，把夜壶放在火上熬炖。文火炖了好长时间，鸡肉汤才炖好。父亲让我先喝汤后吃肉，说很补。一开始，我不敢吃喝，后来一尝，香喷喷的，味道鲜美！难道是夜壶里有童子尿的缘故？
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根在农村，情植故里。童年的故事一串串，童年的糗事一桩桩。可惜呀，我才疏学浅，无法像某些人那样，把屎尿写成诗，只会把梦幻变成写真。
是呀，正如许多友友所说的那样，我们怀念六七十年代农村人的生活，不是羡慕过去，也不是想要回到过去，根本也回不去，而是历经苦难的农村人，怀念那个年代生活贫苦，精神富有，目标不高，吃饱穿暖，希望好好珍惜来之不易的现代生活，继续努力创造出更加美好幸福的明天！