斯里兰卡美食攻略,别错过这超值海鲜盛宴，价格亲民令人心动

在斯里兰卡享受美味的海鲜大餐确实是一大乐事，这里的海鲜新鲜且价格相对便宜。以下是一些建议，帮助您在斯里兰卡品尝到物美价廉的海鲜：
1. "当地市场"：斯里兰卡的市场是购买新鲜海鲜的好地方。您可以在这里直接挑选海鲜，然后交给当地餐馆加工。
2. "海边餐馆"：沿海地区的餐馆通常直接从海里采购海鲜，新鲜度有保障。可以选择那些有“Catch of the Day”（当日捕获）招牌的餐馆。
3. "比价"：在购买海鲜时，可以多比较几家餐馆的价格，选择性价比最高的。
4. "点菜技巧"： - "海鲜种类"：常见的海鲜有鱼、虾、蟹、龙虾等。斯里兰卡的海鲜以新鲜著称，建议尝试当地特色。 - "烹饪方式"：海鲜可以清蒸、烧烤、炒或做成咖喱等。清蒸可以保持海鲜的原汁原味，而咖喱则更具有当地风味。
5. "注意卫生"：虽然斯里兰卡的海鲜非常美味，但也要注意饮食卫生，避免食物中毒。
6. "预算"：斯里兰卡的海鲜价格相对便宜，一顿海鲜大餐的费用通常在几十到几百卢比之间。
以下是一些斯里兰卡常见的海鲜菜肴推荐：
- "Kottu Roti"：

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斯里兰卡属热带季风性气候，年平均气温28℃。平均最高气温31.3℃，平均最低气温23.8℃。斯里兰卡只有雨季和旱季之分，每年5月至8月和11月至次年2月，当西南季风和东北季风经过斯里兰卡时为雨季。

斯里兰卡是印度洋上的明珠，如果喜欢，无尽的海滩，热情的人民，可爱的大象，与众不同的印度洋，低廉的价格，有趣的火车之旅，品味世界上最著名的红茶，品尝诱人的食物。

不幸的是，近日来，持续性强风和暴雨袭击了斯里兰卡西部及南部的14个地区，引发洪水和山体滑坡。请允许海宝在引入正题前先为斯里兰卡受灾居民祈福一分钟。

斯里兰卡的金枪鱼和石斑鱼价格便宜得让人咋舌！想想日料店上百元3片的TORO，不由得感叹，同为金枪鱼，怎么可以身价差那么多，不过斯里兰卡可没有生的TORO可以吃，多为烤或者煎，餐厅里卖出来，一份折合人民币40元左右（比较好的餐厅）。

斯里兰卡的海鲜产量非常丰富且便宜。在科伦坡，石斑鱼只合二十人民币一斤，非常新鲜且肥美，螃蟹简直可以用巨大来形容，龙虾也相当便宜。

重达一公斤的加大码蒜辣螃蟹。刚出锅的蟹还冒着热气，散发出诱人的蒜香。重达一公斤的大螃蟹对半切成四大块，优雅地装在蟹壳里，两只巨大的蟹钳静静趴在蟹壳前，蟹身上散布着细密的蒜粒。

下意识地抓起了一只蟹钳。厨师贴心地处理过，轻轻一掰就露出了完整的蟹肉。一大口咬下去，蟹肉的鲜甜迎面袭来，进而是香香辣辣的酱汁。蒜粒，辣椒粉，黄油，蟹肉完美地融合在一起，味道甚至有点像酱汁版的避风塘炒蟹。

肥美的蟹钳和蟹身，就连蟹腿的肉拆出来也那么多肉！

这应该是有史以来吃到过最大的一个蟹钳了（是蟹钳，蟹肉的话倒是阿拉斯加的蟹最大），肉多得完全不需要小口小口地吝啬，一大口吃完，还能再来一大口。

蟹身也满是新鲜肥美的肉，一口咬下去，吃到的是白嫩嫩的蟹肉，而不是满嘴的隔断！平日里嫌弃吃蟹麻烦的小公举们此刻也完全不需要担心。就连蟹腿拆出来的肉也是完整的一小条。

此时中码的黑胡椒螃蟹（Pepper Crab）也紧接着被端上桌。

其实放在正常场合里，这已经是一只十分肥美的螃蟹，然而因为有了XL码的大螃蟹在前，相比起来顿时变得小巧了很多。

同样是蟹钳，吃起来肉质会没有那么紧实，也没有那种大口吞咬的快感。

除了螃蟹以外，当然也不能漏了鲜虾和贝类。

海宝选择了蒜粒虾、牛油酱油虾以及牛油炒蛤。

挑选大只肥美的黑老虎虾，留着虾头和虾尾，中间的虾壳已剥去，让酱汁充分地渗入虾肉之中。虾肉很新鲜，特别是蒜粒老虎虾，虾肉吸收了蒜香后，更显鲜美。

蛤肉新鲜，全数开壳，吸饱了牛油的香气，也不会煮的过老。

在经过大厨的惊心烹制，看着就无法拒绝好吗！还有各种生蚝、螃蟹、大虾……，真是想想就让人流口水。海宝也是酷爱海鲜，根本停不下来，斯里兰卡对于那些爱吃海鲜的吃货们，简直就是天堂。

你知道香蕉一共有几种？去了斯里兰卡才知道，原来香蕉有24种之多大小不同，粗细各异，味道说来相似，但也稍有差异。各种好吃还需要你自己去尝试啦！

喝完了甜美的椰汁千万别就这样扔掉哦！要让老板帮你切开，他们很厉害的能把椰子皮削成一个小勺，用来挖椰肉吃。而这个KING COCONUT的椰肉很嫩，很细滑，小Q，一级棒。

斯里兰卡是个盛产香料的国家，香味飘满整个小岛。这里的人喜食咖喱，喜辣，各种菜式基本都是以咖喱为主要调料。咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱饭……不过这里的咖喱跟咱在中国吃的不太一样，这里的一份咖喱饭是一份米饭，一份咖喱菜，再配上一份豆子汤。他们会把各种海鲜、水果、鸡肉、牛肉、鱼肉、水果、蔬菜都拿来烹饪成咖喱菜，营养十分均衡丰富。咖喱控的童鞋们还按捺的住吗！

来个咖喱全餐给你们感受一下。

怎么样？感受到了斯里兰卡人民对咖喱君浓浓的爱意了吗！

另外，海宝也别提醒：一定要买一本大象便便做的笔记本。

对，你没有看错，就是大象便便，可以做纸，这是斯里兰卡的一个企业家与小象孤儿院联合的独创技艺，变废为宝。在PINNAWALA的小象孤儿院可以买到，另外在首都科隆坡的ODEL商场里也可以买到。价格约为600卢比（这个倒是不便宜），但比较有纪念意义啦！