餐桌就像一张画布,要在上面涂画各种图案,全凭自己把握。晒美食是表象,底下的餐垫才是格调所在,吃饭时的碗筷刀叉都放在上面,不同的餐垫,会有不一样的风情。
先来看看示范:
使用餐垫的好处
1、隔热作用,保护餐桌
餐垫首先是起到保护餐桌的作用。尤其当家里用的是古朴或素雅的实木餐桌,铺上一块餐垫能很好地起到隔热效果,避免因菜品过热损伤餐桌。当然还有专门的锅垫杯垫碗垫,这里限于篇幅暂且不表,不过它们主要起到的都是隔热效果。
2、清洁方便,干净卫生
相比起覆盖整张餐桌的桌布,餐垫相对面积小、便携,清洁起来要方便很多。就算每天都洗一下餐垫也不是什么夸张事,处女座再也不用担心餐桌上会残留油腻和菜味,会擦不干净啦(咦)。
3、餐桌用餐,安静适宜
对于家中常用玻璃餐桌的童鞋,多半会有这样的经验,锅碗瓢盆端上桌,乒乒乓乓的噪音总是难以避免。这时准备几块餐垫,就能有效地消弭这种令人感到不怎么愉快的噪音。
4、纯粹好看,赏心悦目
不论选什么,长得好看都是很重要的因素!一顿饭要吃得开心,各方面都得看上去秀色可餐赏心悦目,在关键时刻费点小心机,造点小情调,讲不定就能事半功倍,嘿嘿。
好了,讲了以上这些餐垫实用的好处,接下来让我们看看该如何选择一块有爱的餐垫。
选择餐垫的材质
首先让我们从餐垫本身出发,讲讲它们的材质。市面上的餐垫,常见材质有很多,其中很大一部分是采用纸布及PVC塑料。就日常实用性的角度来讲,这两种材料成本低,耗费起来不心疼,不过要是真的摆到餐桌上使用,效果最多也只能说是无功无过。
●常见纸布餐垫
●常见 PVC 餐垫
单纯从实用角度出发,个人建议选择更易清洁的塑料材质的光面餐垫,一来图案丰富,二来适合每日清洗,常换常新。
●塑料餐垫,便宜大碗不心疼
不过你要知道,指望依靠这样的餐垫来彰显品位体现逼格,基本上是属于想太多。这时想必有童鞋要问了,究竟哪些材质的餐垫才有可能满足装腔需求呢?
棉质餐垫
在崇尚环保主义和独到品味的今天,一块可循环水洗、或复古或简约的棉质餐垫,绝对是在防污的同时,让餐桌充满浓浓文艺格调的首选。
使用棉布或纯棉制成的棉质餐垫,吸水性强,材质柔软,和精致的餐具搭配使用,往往能体现一种生活品位的高雅。如果想要追求小清新的文艺范儿,个人倒是非常推荐源自岛国的Zakka风格的作品。Zakka一词源自日语的“zak-ka”(意为杂货),并无特定的品牌含义,简单来说是一种从日本流传到整个亚洲的时尚设计现象,拥有独特的简约和园林风格。
拥有一块Zakka风的餐垫很容易,某宝上搜索个关键词,很快就能发现到心仪的款式,买回来用心爱的lomo拍个照,配上几句心情物语,啧啧,清新的感觉顿时扑面而来。
●Zakka风格的餐垫搭配lomo滤镜的效果
当然了,不是每个人都钟爱日式小清新的。如果想要在餐垫上体现出高端大气上档次的优越感,同时更拥有不俗的设计感,那么总是有壕牌们可供选择。
●Gallia三色纯棉餐垫、餐巾和桌旗
●草绿色棉麻混纺餐垫
麻质餐垫
讲完了棉质餐垫,接下来当然要讲讲它们的好基友麻质餐垫了。相对而言,亚麻及黄麻纹理更粗糙,更能体现自然简约的设计风格。它们往往非常牢固,具有极佳的耐用性,同时还有防虫防蛀的功效,从客观上延长餐垫的使用寿命。
●北欧风棉麻餐垫
不少日系的家居品牌都有标志性的素色亚麻餐垫,比如说无印良品。
●Muji印度棉手织午餐垫
还有一个不得不提的是以亚麻制品著称的岛国品牌Fog Linen Work,他们多年来始终秉持着自然简约的设计风格。由于亚麻并非岛国特产,所以从原料到制成品,他们都是在欧洲制作生产,其中当然也包括餐垫。
●Fog Linen Work餐垫
竹质餐垫
相比起棉麻质地,竹质餐垫虽然质地较硬,可隔热性能最佳,能有效地防止高温锅具及餐具对餐桌的损坏。当然了,有的竹质餐垫还富有情趣,被制成了各种可爱的造型,把竹子本身的特性展现得淋漓尽致。
说到竹质餐垫,个人比较推荐Chilewich Tabletop Bamboo。Chilewich是来自美国的设计师品牌,在餐垫的制作上拥有丰富经验,他们的餐垫适合室内外使用,式样美观、不缩水、耐用性强,同时也十分易于清洁和环保。
●Chilewich Tabletop Bamboo
硅胶餐垫
在传统的餐垫材质之外,目前硅胶材质的餐垫也受到了越来越多的欢迎,包括也得到了很多五星级酒店的青睐。硅胶餐垫低碳环保,同时具有防滑、隔热、耐磨等卓越性能,还拥有理想的质感,色泽艳丽。
在硅胶餐垫领域,有个很有发言权的品牌叫Modern-twist,他们一直都坚持好的设计和具有实用性的可持续发展方式,领先研发出100%食品级硅胶材质的餐垫。这个餐垫可以使用可擦拭马克笔反复书写或涂鸦,防滑耐用耐高温220摄氏度,是宝宝们在餐桌上寓教于乐的不二之选。
●Modern-twist涂鸦餐垫
当然了,除了上述我们提及的常见材质,餐垫领域中更有不少异类,其中有相对小众的采用软木、不锈钢、陶瓷等材质制成的,也有奇葩的用鹅卵石制成的餐垫,对此我也只能感慨,人类的想象力还真是无穷无尽。
●陶瓷餐垫
●鹅卵石餐垫
那么,讲完了餐垫本身的材质,接下来让我们简单来看看餐垫和餐具及餐桌的搭配。
选好餐垫,让餐桌更显格调
其实,餐垫作为餐桌上的实用品及装饰品,它的选择就好像是穿衣搭配一样,虽说没有什么成文的放之四海而皆准的规定,可也有一些经验值得分享。
总体来说,挑餐垫时要考虑餐桌的大小及比例,以相互不重叠为原则。此外,餐垫配合餐桌,整体构图要协调,颜色及材质的选择上不要造成突兀感。
关于餐垫与餐具的搭配,大小以桌面及餐具的比例为准。放上餐具后,以餐具不跑出餐垫外为原则。圆形餐垫最好与圆形餐盘搭配,圆形餐盘若要搭配方形餐垫,则要视比例大小是否相差太多,最好有适当的留白。
另外,以下还有根据个人经验总结出的一些小贴士,提供给有需要的童鞋参照:
1、纯色或素色餐垫不易出错,适配各种风格,不会抢了食物的风头
2、在素色的基础上可酌情选择简单线条或纹理,同样可作为百搭的基本款
3、基本款的条纹也是最稳妥的搭配
4、如果偏爱图案,可以选择素色田园风,搭配普通银质餐具会特别好看
5、亚麻质感较粗糙,搭配粗粮有种舒服的默契感
6、亚麻材质餐垫,同样适合搭配我们昨天说的工业复古感的loft风格的餐桌