作为一个红茶党兼咖啡党大叔，除了讲究咖啡豆、茶叶、器具外，我对糖块和牛奶的要求也很高。今天就推荐一款好糖，La Perruche法国的鹦鹉糖块。
经常到法国旅游的朋友，定然会对咖啡馆的糖盅里一颗颗小巧不规则红糖块十分熟悉和怀念，而鹦鹉糖则是个中翘楚，在顶级咖啡店里必然有鹦鹉糖的存在。现在在国内基本买不到了，我只好自己出差带点回来解馋，当然淘宝代购也是有的，放链接如下。
La Perruche的原材料甘蔗都是来自法属殖民地（包括非洲和西印度群岛）最优质的甘蔗，并在法国著名制糖重镇Nantes精制精炼成糖；鹦鹉糖的制作过程很有趣，先制成一个大糖块，然后打碎成小方糖，所以几乎每一粒糖形状都是不规则的，一扫太古方糖那种呆板感觉，非常卡哇伊，有古早的感觉。糖块的大小不一，适合配比不同的甜度哦。
而在滋味上，较之一般普通糖类来，鹦鹉糖不仅甜度细致温润，且带有着迷人蔗香与丰厚饱满的风味，不管用以调拌咖啡、红茶或其他饮品都十分美味。这个法国品牌经过近200年的历史沉淀，La Perruche其制糖工艺已近乎完美。 今天带来的鹦鹉白糖750克和鹦鹉黄糖500克兄弟俩，白糖适合配红茶，黄糖当然是咖啡的好伴侣。
打开富含热带风情的呆萌鹦鹉包装盒，看到这白色、棕红色可爱的小糖块竟然产生万分珍惜的感觉。让方糖在红茶和咖啡中融化，甘甜中还有一丝清冽，真好像炎热的西印度群岛迎面吹来的凉风。嗮物开箱图
甚至，你还可以试试法国人最喜欢的享用法——以糖块沾黑咖啡，一边喝一边吃，更是吮指回味乐无穷！再配上香颂音乐，一瞬间又仿佛回到了巴黎左岸的街头巷尾咖啡店。 不过我还是觉得白色恋人更搭。
