辣椒开花结果期，这5件“傻事”做多了，结椒少到哭！老手都踩过的坑
种辣椒的人都知道，从开花到结果这一个多月，是辣椒能不能丰收的“关键期”。可不少人忙活半天，最后枝头没几个椒，不是花掉了就是果烂了，到底咋回事？其实啊，多半是在这5件事上犯了“傻”，今天就把这些坑全扒开，看完赶紧改，现在补救还来得及！
一、浇水太勤：“涝死”花和果，越浇越减产
前几天回老家，看见邻居李婶蹲在辣椒地里叹气：“花开了一堆，没几天全掉了，是不是买的种子不好？”我一看她的地，土都是黏糊糊的，一问才知道，她怕辣椒旱着，天天早上浇一遍水。这就是典型的“好心办坏事”！
辣椒的根不像黄瓜那么耐涝，开花结果时根系正在“使劲儿”吸收养分，如果土壤总是湿乎乎的，根就像泡在水里一样，吸不到氧气，自然没法给花和果输送营养。而且水一多，空气湿度大，花瓣容易沾灰发霉，没等授粉就烂掉了，更别提结果了。
正确做法：开花后浇水要“抠门”点，先摸一摸土，下面2厘米干了再浇，一次浇透（别只浇表面）。要是赶上雨天，赶紧把地里的积水排掉，别让根“泡汤”。记住：辣椒“耐旱不耐涝”，稍微旱一点没事，涝了才要命！
二、猛施氮肥：叶子疯长像“杂草”，果子少得可怜
去年我家第一次种辣椒，我爸看苗长得慢，偷偷撒了一把尿素，没几天叶子长得墨绿油亮，可开花时傻眼了：枝条上稀稀拉拉几朵花，坐住的果没几个。后来问了农技站的师傅才知道，这是“氮肥中毒”了！
氮肥确实能让叶子长得快，但开花结果需要的是磷和钾。氮肥太多，辣椒就像“傻长个”的孩子，把养分全用在长枝叶上，花器发育跟不上，就算开花也容易掉。而且叶子太密，阳光透不进去，里面的花见不到光，自然结不了果。
正确做法：开花前1周，别施氮肥，改喷磷酸二氢钾（10克兑3斤水），喷在叶子正反面，促花效果特别好。等第一批果长到手指头大时，再埋点高钾肥（比如硫酸钾），每棵20克就行，果子能长得又大又饱满。
三、舍不得剪枝：枝丫密得像“乱草”，果子全被“闷死”
有次去菜市场买辣椒，碰到一个种了20年菜的大爷，他说新手最容易犯的错就是“舍不得剪枝”。“你看那棵辣椒，侧枝长得比主枝还多，养分全被抢走了，哪还有劲结果？”大爷指着地里一棵“枝繁叶茂”却没几个果的辣椒说。
辣椒到了开花期，会冒出很多侧枝，尤其是主枝根部的侧芽，长得特别快。如果不剪掉，这些侧枝会和花果抢养分，而且枝叶太密，通风差，容易招蚜虫和病害。更关键的是，叶子挡住阳光，里面的花照不到太阳，根本没法正常结果。
正确做法：开花后赶紧“动剪刀”：从根部往上看，留3-4个粗壮的主枝，其他侧枝只要长到10厘米长，全部掐掉。底部的老叶、黄叶也全摘掉，让阳光和空气能透到植株中间。别心疼，剪完后你会发现，剩下的果子长得更快！
四、病虫害不管：蚜虫红蜘蛛“啃光”叶，果子长斑点
去年我家辣椒刚结果，就发现叶子卷成了一团，仔细一看，背面全是密密麻麻的小绿虫（蚜虫），没几天果子上也出现了小斑点。我想着“少几只虫没事”，结果一周后整片地都遭了殃，果子烂了一半，后悔得拍大腿！
蚜虫不仅吸辣椒的汁液，还会传播病毒病，让辣椒苗长得矮矮的，不结果。红蜘蛛更厉害，趴在叶子背面啃，叶子会变成灰白色，慢慢干枯。还有灰霉病，湿度大时花瓣上会长一层白毛，然后传染到果子上，导致烂果。
正确做法：别等病虫害爆发了才治，提前预防最关键！开花前喷一次吡虫啉（防蚜虫）+代森锰锌（防真菌病），10天喷一次。如果发现少量蚜虫，直接用手捏死，或者泡点辣椒水、烟丝水喷一喷（100克辣椒煮水兑5斤水），环保又有效。
五、温度不当：夏天“热死”花，春天“冻坏”果
前年春天倒春寒，我家露天种的辣椒刚结了小果，一夜之间全变黑了。后来才知道，辣椒开花最适合的温度是20-28℃，低于15℃时，花粉活性差，很难授粉；超过35℃时，花会被“热蔫”，根本坐不住果。
夏天中午太阳最毒的时候，如果你仔细看，会发现辣椒的花蔫巴巴的，这就是高温“烫伤”了。而春天早晚温差大，要是不注意保暖，刚坐住的幼果很容易被冻坏，变成黑色的“僵果”。
正确做法：夏天高温时，中午给辣椒搭个遮阳网（或者种在大树旁边），早晚往周围喷点水降温。春天冷的时候，用塑料薄膜搭个小拱棚，晚上盖上草帘，保持棚内温度在15℃以上。记住：辣椒是“怕冷又怕热”的娇气包，温度管好才能多结果！
最后说几句：种辣椒不难，关键别犯“傻”！
开花结果期就像辣椒的“中考”，能不能丰收就看这一步。记住别乱浇水、别猛施氮肥、该剪枝就剪、提前防病虫、管好温度，就算是新手，也能让辣椒挂满枝头。你家种辣椒时犯过哪些“傻事”？评论区聊聊，大家一起避坑！