江苏，鱼米之乡，美食如画。 南京盐水鸭，皮薄肉嫩，滋味醇厚，中外闻名。
无锡清水油面筋，金黄诱人，筋道可口。 玉兰饼，糯米香浓，馅料丰富。
徐州东坡回赠肉，酥烂入味，色泽红亮。 宿迁西楚贡菜，腌制独特，口感爽脆。
徐州棉布地锅鸡，锅贴饼香糯，汤汁浓郁。 溧阳风鹅，腌制风干，肉质鲜美。
苏州松鼠桂鱼，形似松鼠，酥脆鲜嫩。 灌云豆丹，豆田昆虫，营养美味。
涟水鸡糕，细腻爽滑，弹性十足。 这些美食，不仅味蕾盛宴，更是江苏文化的瑰宝。
江苏美食 中国味道
江苏独味珍馐,揭秘十大外地难觅美食，你尝过几种？
江苏省的美食文化源远流长，以下是一些江苏省独有的美食，外地游客可能不容易吃到的：
1. 扬州炒饭 - 扬州炒饭以其粒粒分明、色泽金黄、味道鲜美而闻名。
2. 镇江锅盖面 - 镇江锅盖面以其独特的锅盖形状和鲜美的汤底著称。
3. 扬州三头宴 - 包括狮子头、蟹粉狮子头和鸡头，是扬州的传统名菜。
4. 扬州酱菜 - 包括酱黄瓜、酱萝卜等，是扬州的传统小吃。
5. 苏州糕点 - 如松鼠桂鱼、苏式月饼等，苏州糕点以甜味为主，口感细腻。
6. 无锡排骨 - 以无锡排骨为特色的菜肴，排骨酥烂入味。
7. 常州排骨 - 常州排骨以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。
8. 扬州炒蟹 - 扬州炒蟹选用活蟹，烹饪时加入多种调料，味道鲜美。
9. 淮扬汤包 - 淮扬汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，是江苏的特色小吃。
10. 苏州阳澄湖大闸蟹 - 阳澄湖大闸蟹以其蟹肉肥美、蟹黄丰富而著称。
这些美食都是江苏地区的特色，如果你有机会到江苏旅游，不妨尝试一下这些地道的美食。
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