“五一”刚被郑州东站挤爆，返程第一顿就想来碗烩面压惊——结果排号200+，黄牛代排50块。
河南美食这回是真出圈了。
郑州烩面先冲热搜。
二七广场老店凌晨四点熬汤，羊骨8小时起，奶白挂勺。
现在连上海写字楼地下食堂都挂“郑州空运羊骨”招牌，番茄味、藤椒味全上，本地人吐槽“味儿飘了”，可挡不住外地人打卡。
洛阳牛肉汤更卷。
老城区马杰山家一天卖3吨肉，汤锅直径2米，抖音团购9.9一碗，早7点领号，10点就收摊。
牛肉汤节直接搬进应天门灯光秀，喝汤顺带蹦迪，年轻人说“比剧本杀带劲”。
开封四味菜偷偷涨价。
羊汤+锅盔标配从12涨到18，老板甩锅“非遗保护费”。
鼓楼夜市直播镜头一对准，师傅手抖多给两勺辣椒，弹幕齐刷“开封人实在”。
南阳搞了烩面节，现场支起直径1.5米大锅，炝锅那一下辣椒油泼上天，航拍像火山喷发。
本地人说“拍照可以，吃完还是回小巷子那口老味儿”。
许昌热豆腐最反差。
村里三轮车5块一碗，进城包装成“轻食豆腐碗”卖28，小红书博主狂推“减脂神餐”。
村民刷手机直乐：俺们吃了三十年也没瘦。
濮阳壮馍杀疯了。
非遗节现场排队200米，现烤现撕，肉汁顺指缝流。
有人一口气买10个寄深圳，顺丰冷链次日达，邮费比馍贵。
周口逍遥镇胡辣汤开进郑州正弘城，一碗12，胡椒冲得脑门发麻。
隔壁漯河北舞渡不服，直播PK谁更辣，网友弹幕：俩汤都上头，喝完一起窜。
信阳热干面最离谱。
武汉人看了沉默：这红油蒜泥是热干面？
信阳人回怼：好吃就行。
现在信阳高铁站店直接打出“比武汉更热的热干面”，销量吊打隔壁鸭脖。
济源鸡蛋不翻被00后玩坏。
小摊前立个牌子“不翻不是中国人”，游客真以为要翻锅，结果老板淡定翻面：逗你玩。
三门峡肉夹馍最争气。
灵宝老潼关联名款上线淘宝，月销10万+，评论区陕西人急了：这明明是俺们肉夹馍！
河南网友回一句：馍是你们的，肉是我们的。
一句话总结：河南美食这次不是低调出圈，是端着羊汤泼向全国。
想不被馋哭？
要么现在订票，要么老实看直播咽口水。