东盟桥头堡,绿城美南宁。
小麦是国内做法最为丰富的食品原料,无论这座城市产不产小麦都有自己的特色面食大同有刀削面、西安有油泼面、郑州有烩面、杭州有片儿川、苏州有奥灶面……要论哪种面的名字最有温情,我认为是老友面。老友面最早可追溯至清末民初的南宁,相传茶馆老板为感冒的老友制作含酸笋、辣椒、豆豉的热面条,使其发汗痊愈,遂得此名。老友面也成为南宁最具特色的地方小吃。
南宁市位于广西中南部,是自治区政区政治、经济、交通、文化、教育中心,区域面积约2.21万平方公里,人口约899万(2025年),辖7区(青秀、武鸣、西乡塘、邕宁、兴宁、江南、良庆)、4县(隆安、上林、宾阳、马山)、1市(横州)。
历史上的南宁地区最早是百越民族活动区域,秦统一六国后隶属象郡和桂林郡,西汉前期被南越国占据,后归属郁林郡,后世王朝都在此地设置州府郡县管辖。唐贞观六年(公元62年)置邕州,这是南宁简称邕的出处,元代改雍州为南宁,取“南疆安宁”之义,此后南宁再未改名,1950年取代桂林成为广西省会(首府)。
以前的南宁在国内区位优势并不明显,甚至南宁铁路局都位于柳州叫柳州铁路局,是国内唯一一个位于普通地级市的铁路局。现在的南宁腾飞了,跃升为全国重要的交通枢纽,由于距离东南亚更近,成为国内面向东盟的门户城市。有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚等六个东南亚国家在南宁设立领事馆,是国内为数不多有领事馆的城市。
作为国内人口最多的少数民族的首府,南宁有接近50%的人口为壮族,显著高于自治区内其他城市,壮族的传统节日习俗在现代城市共融共生,并且南宁还是除广州外唯一一个通用粤语的省会城市。
南宁地处邕江河谷盆地三面环山,地处亚热带,北回归线附近,降水丰富,光照充足,自然生态良好,是一座建在森林中的城市,拥有青秀山、大明山、伊岭岩、良凤江等森林公园,有“绿城”之美誉。
同时,南宁市内还有许多历史文化古街区可以体验打卡,比如中山路、三街两巷。

南宁政区略图(图片源自网络)

唐代邕州

元代南宁路

老友面(图片源自网络)

青秀山(图片源自网络)

三街两巷(图片源自网络)