警惕!这种“火锅”竟会爆炸!为何众多食客仍趋之若鹜?

警惕!这种“火锅”竟会爆炸!为何众多食客仍趋之若鹜?"/

听起来像是一个关于火锅的有趣说法,但需要澄清一下。
"火锅本身是一种烹饪方式,通常是安全的,不会爆炸。" 火锅是通过在锅底加热液体(如水、汤、油等)来烹饪食物的一种方式,它本身不具备爆炸的物理条件。
然而,你提到的“这种‘火锅’会爆炸!很多人都爱吃”可能是在指以下几种情况:
1. "某种特殊的火锅底料或食材:" 极少数情况下,如果火锅底料中含有易燃物质(例如,一些不合规的酒精燃料),或者食材本身含有爆炸性成分(例如,某些化学反应剧烈的食材),可能会发生意外。但这非常罕见,而且通常与火锅本身无关,而是与使用的材料或操作不当有关。 2. "夸张的说法或玩笑:" 这句话可能只是夸张的说法,用来吸引注意力或形容某种火锅的独特口感,例如非常刺激的辣味或麻味,让人感觉像是“爆炸”一样。 3. "某种新型火锅设备或燃料:" 也许存在某种新型火锅设备或燃料,利用了某种特殊的原理,例如压缩气体等,但这种设备或燃料的安全性需要经过严格的测试和认证。
"总而言之,火锅本身不会爆炸。" 如果你听到有人说某种火锅会爆炸,很可能是在开玩笑或者指某种特殊情况。建议你理性看待,不要过度担心。
"为了安全起见,在享用火锅时,请注意以下几点:"

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好吃又方便

但是像这样的“自热食品”安不安全呢

消防用实验告诉你真相

从实验视频中可以看出,网红食品“自热锅”具有一定危险性,由网红自热锅引发的伤害事故也屡见不鲜。

2019年9月,上海的方先生由于加热时,倒完水怕不够热,在盒盖上又加了个盖子导致爆炸,溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示,由于受损较深,方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。

据了解,自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质,遇水后20秒就能升温超过90°C,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸。

消防提醒各位消费者,使用加热包过程中需要谨慎,加热包破损的不可使用,透气孔不能堵塞保证蒸汽排出,玻璃桌需要加上隔热垫。

那么吃自嗨锅需要注意什么呢?

消防给出了答案!

注意一: 往发热包上只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。

注意二: 加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃(茶几、桌面等)上,以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记。

注意三: 自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。

注意四: 根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定,自热锅里的发热包属于易燃固体,禁止托运和随身携带。

注意五: 加热完成后,揭盖要当心,以免被蒸汽烫到手。

好吃更要注意安全

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来源: 潇湘晨报

发布于 2025-10-02 03:12
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