“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。”
这句话是一句流行的健康谚语，认为早上是吃苹果的最佳时间，营养吸收更好，对身体好；而晚上吃苹果，不仅营养吸收不好，还会让苹果“烂”在肚子里，积累毒素，危害健康。
流言分析
这种说法是个常见误区。
苹果什么时候吃都行，营养都能被吸收。如果实在要选个时间，建议餐前半小时吃苹果，对控血糖和减肥都有帮助。
水果大家族里面，苹果在人们心中占据重要地位。
然而，在吃苹果的时间上，很多人说“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，认为早上是吃苹果的最佳时间，营养吸收更好，对身体好；而晚上吃苹果，不仅营养吸收不好，还会让苹果“烂”在肚子里，积累毒素，危害健康。
真相到底是怎样的？吃苹果的最佳时间究竟是啥时候？
早中晚，啥时候吃都行
如果非要选，这个时间最好
图源：科学辟谣
苹果皮最好别浪费
照“谣”镜
类似的谣言还有“晚上吃姜赛砒霜”等，这类谣言的核心是用“特定时间+日常行为=极端危害”的逻辑制造恐慌，将普通行为与严重后果强行绑定，并用对比、口语化、押韵的表达强化记忆点、降低警惕，让人觉得“好像有道理”。
辨别这类谣言，只需记住：现实中事物的效果很少由单一因素（如时间）绝对决定，若结论过于绝对（“一定有毒”“绝对有用”），大概率不靠谱。
参考文献：
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来源：科学辟谣、人民网科普
编辑：陈 默
审核：汪 瑞
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