点都德，以西关茶楼文化为内涵，创新全天茶市模式，在广州早茶市场独占鳌头。点都德凭借其对粤式点心的匠心独运，不仅获得了老广食客的喜爱，还成为外地游客争相打卡的热门餐厅，2019年，其“招牌金莎海虾红米肠”荣获“精品珠江·亚洲美食文化长廊 亚洲地标美食”奖项。点都德对粤式茶点的匠心追求体现在招牌金莎海虾红米肠，薄透的粉皮呈现玛瑙般浓郁的血红色，一颗颗饱满的虾肉被一层炸得酥脆轻薄的网皮包裹着，富有层次的红米肠挺立饱满。软糯、酥香、脆弹的口感同时出现在口中，虾肉的鲜甜与肉馅的浓香在齿间迸发。另一道必点菜是招牌虾饺皇，虾饺皮软糯通透如玻璃，包裹着数颗新鲜丰润的鲜虾。揭开蒸笼盖，一颗颗鲜嫩饱满的虾饺映入眼帘，虾肉宛如还保持着生前的灵动，入口鲜香四溢。“一盅两件”慢慢“叹”，点都德在传承与创新的道路上守护着广府特有的“茶楼文化”。食客们在一斟一叹，一品一尝里，品谈人生乐趣，安放乐观豁达。人间是风味美食即相逢
亚洲地标美食与美食地标以“食”连接亚洲以“味”打动人心这是一场多彩斑斓的文化盛宴展现着亚洲文明交流互鉴的动人力量
2023广州亚洲美食节系列活动精品珠江·地标美食第四季火爆甄选中各品牌大咖巅峰见证共同燃亮地标美食！
文 | 全媒体实习记者王思诗编辑&排版 | 全媒体实习编辑王思诗