钦马食力满满,钦州美食盛宴,一场味蕾的极致诱惑!

钦马食力满满,钦州美食盛宴,一场味蕾的极致诱惑!"/

哈哈,您这说法太贴切了!钦州确实是个美食天堂,光听名字就知道“钦”和“马”都是吃得好!
说到钦州美食,那真是“食”力满满,让人流连忘返:
1. "海鲜盛宴":钦州靠海,海鲜是绝对的主角! "钦州海鲜大排档":夜晚是精华,各种生猛海鲜新鲜到不行,现点现做,清蒸、白灼、烧烤、椒盐...做法简单却最能体现原汁原味。虾、蟹、贝类、各种鱼,想想都让人馋得不行! "沙虫":钦州沙虫可是全国闻名,口感Q弹爽脆,清蒸或烧烤都超级美味。 "各种鱼类":如马鲛鱼、黄花鱼、鲈鱼等,做法多样,鱼肉鲜嫩。
2. "特色小吃": "钦州猪脚粉":粉条爽滑,猪脚软糯脱骨,吸满了浓郁的汤汁,是极具代表性的早餐或小吃。 "老友粉":酸笋、豆豉、猪肉末、木耳...各种配料熬煮出的汤底酸辣开胃,配上爽滑的米粉,是钦州人的心头好。 "钦州坭兴陶":虽然不是直接

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2025钦州马拉松赛圆满完赛啦!

赛道沿线不仅有美丽的

滨海运河风光刷屏朋友圈

更有一系列“壕气”特色美食补给

让跑友们的钦马之行超满足!

好评反馈

来源:抖音网友

赛道沿途19个补给站

变身“钦州美食长廊”

烧鸡烧猪香气四溢

蜜汁叉烧焦香美味

榴莲香蕉水果多多

更有燕窝水滋补护航

连海鲜粥都鲜到掉眉毛!

跑友直呼

“这是来刷新PB,还是来吃流水席?”

特色补给

肉肉集合

饮品

小食补给

海鲜粥

吃饱才有力气跑(*^▽^*)

马拉松补给只是一小部分!

钦州这座宝藏城市

还是“中国大蚝之乡”!

肥美的钦州大蚝一口爆汁

灵山香鸡皮脆肉嫩

猪脚粉汤头醇厚

还有酥脆流油的浦北炸肉粉

…...

每一口都诠释着

“山海馈赠”的极致鲜美!

大蚝

钦南区的茅尾海是钦州大蚝的主产区。这里产出的大蚝肉质鲜嫩肥美、营养丰富。大蚝的烹饪方式多种多样,以清蒸和炭烤最受欢迎。清蒸大蚝最大程度地保留了其原汁原味,轻轻咬上一口,蚝肉的鲜甜瞬间在口中绽放。

炭烤后的大蚝,加上蒜蓉、辣椒等调料,令人食欲大增。

对虾

钦州对虾鲜嫩多汁,富有弹性。无论是简单的白灼,还是精心烹制的油焖大虾,都能展现出其绝佳的口感和风味。

石斑鱼

钦州石斑鱼的美味堪称一绝。清蒸石斑鱼肉质细腻、富有弹性、鲜味十足,每一口都充满惊喜。

青蟹

青蟹,蟹壳青亮,蟹爪有力,其肉质更是鲜嫩无比。青蟹在清蒸的过程中,原本坚硬的蟹壳变得微微泛红,蟹身的色泽愈发诱人。在端上餐桌的那一瞬间,香气扑鼻。

钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是一道经典的非遗美食。其做法是先把猪脚烤至表皮金黄酥脆,再放进特制的卤汁中慢炖。炖至皮软肉嫩,色泽红亮。然后放置在米粉之上,猪脚的卤香与米粉的鲜香相互交融,食欲满满。

海鲜粉

一碗正宗的海鲜粉,汇聚了虾、螃蟹、花甲、猪肉、青菜等。汤底是海鲜粉的灵魂所在,精心熬制的高汤,浓郁鲜香。搭配爽滑劲道的米粉,一口米粉,一口海鲜,再喝上一口鲜美的汤,令人胃口大开。

叉烧粉

一碗出色的叉烧粉,占据“C位”的便是那色泽红亮的叉烧。往叉烧和米粉中浇上一大勺汤汁,经过浸润的叉烧和米粉,吸饱了汤汁的精华。入口时既有米粉的米香,又有浓郁的肉香。

钦州老街自助糖水

钦州老街自助糖水的吃法多样,价格实惠。可供客人自选的小料多种多样,把豆腐花、香芋块、凉粉、芋圆、槐花等混搭在一起,再配上椰奶或糖水,口感丰富、清凉爽口。

黑芝麻糊

黑芝麻糊香滑浓稠,有着浓郁的芝麻香气,是钦州老街何氏糖水中的招牌。将精选优质的黑芝麻,细细研磨,与适量的水和糖慢慢熬煮,香味扑鼻、细腻绵软。

绿豆沙糖水

制作精良的绿豆沙糖水,软烂起沙,入口即化。糖水的甜度恰到好处,既能凸显出绿豆本身的清甜,又不会过于甜腻,是夏季解暑的佳品。

贵台豆腐花

贵台豆腐花以其嫩滑的口感,以及清新的豆香而著称。豆腐花的细腻与糖水的甘甜,是超适合夏日食用的一道清凉甜品。

大寺炸春卷

大寺的炸春卷贵台选用新鲜蔬菜和肉类,包裹在薄如蝉翼的春卷皮中,放进油锅,来个华丽的变身。外皮酥脆,内馅鲜美,每一口都是满足,让你的味蕾在夏日里绽放!

浦北炸肉冻粉

炸肉冻粉遍布浦北县的街头巷尾。洁白剔透的冻粉上,铺满金黄酥脆的炸肉,浇上店家的特制酱油,每一口都让人欲罢不能!

浦北炸肉冻粉

官垌鱼

浦北官垌鱼,味道堪称一绝!当美味的官垌鱼被端上餐桌,鱼身表皮微微金黄,鱼肉鲜嫩富有弹性,拌上辣椒、香菜、大葱,散发着诱人的焦香,让人垂涎欲滴!

浦中烧鸭

浦北中学旁老牌烧鸭店精制的烧鸭,皮脆色艳,香气四溢!新鲜烤制的鸭子,肉质紧实,鲜嫩多汁,每一口都饱含着浓郁的肉香,令人陶醉。

槐花糕

在燥热的夏天,槐花糕不仅是一道美味的甜点,更是解暑的绝妙佳品!品尝一碗槐花糕,沉醉在这片刻的清凉之中。

木薯糖水

产自浦北南部的木薯,辅以张黄白糖煮制,木薯的软糯与糖水的冰甜相互交织,瞬间在舌尖上绽放出美妙的滋味。

浦北陈皮月饼

陈皮制成的陈皮月饼,饼皮酥脆得恰到好处,而陈皮特有的清新甘香,清爽解腻,每一口咀嚼,都能感受到陈皮独特的韧性和嚼劲。

灵山香鸡

灵山香鸡原产于灵山县的优质地方鸡品种,其肉质细嫩,皮薄光亮,骨细味香,有原始肉鸡的纯正香味,是制作白切鸡的上等食材,使用最简单健康的隔水蒸烹饪手法,就能将其香鲜全部保留。

“在钦州,减肥是不可能的!”

快@你的饭搭子

组团来这座滨海运河城市

实现美食自由!

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▍图文来源:钦州市文化广电体育和旅游局

▍图文整理:宣传和对外交流科

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发布于 2025-09-23 07:12
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