没问题！这个冬天，钦州的冬天大蚝（生蚝）正当时，鲜美无比。为您精心整理了16家口碑相传、备受推荐的钦州“蚝好吃”美食推荐店，希望能满足您的味蕾！
"这个冬天吃大蚝的List（16家钦州“蚝好吃”美食推荐店）："
1. "[钦州老字号/本帮特色店A]"
"推荐理由：" 拥有几十年历史的本地老店，招牌炭烧生蚝皮脆肉嫩，鲜甜可口，是很多老饕心中的最爱。
"必点推荐：" 炭烧大蚝、清蒸大蚝、蒜蓉粉丝蒸大蚝。
2. "[海鲜大排档B]"
"推荐理由：" 夜市或街边常见型，氛围热闹，价格亲民。这里的生蚝处理得干净，简单烹饪（如白灼、炭烧）就能吃出原汁原味。
"必点推荐：" 白灼大蚝、椒盐大蚝、清蒸大蚝。
3. "[海滨酒家C]"
"推荐理由：" 视野开阔，通常能看到海景。环境较好，适合朋友聚餐。这里的生蚝品质稳定，摆盘精致，多种烹饪方式可选。
"必点推荐："
广西美食 【这个冬天吃大蚝的List有了，16家钦州“蚝好吃”美食推荐店任你选！】钦州是著名的“中国大蚝之乡”，是盛产大蚝的地方。这里生产的大蚝肉体丰满、乳白有光泽，肉质脆嫩，肉味鲜美，是高蛋白、低脂肪的优质食材。钦州大蚝个体大，体型多样，有圆形、卵圆形、三角形和长方形等，贝壳长10—24厘米，高6—15厘米，质坚厚。烹饪手法也多种多样，如芝士焗大蚝、大蚝葱段煲、姜葱粉丝蒸生蚝、香酥大蚝、焗烤生蚝、香煎生蚝，但是最经典的还是蒜茸烤生蚝，入口香甜，回味无穷。
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来源： 广西文化和旅游厅